这种食物比红薯抗癌强千倍，可惜很多人不爱吃，现在知道还不晚！
很多人觉得多吃红薯可以预防癌症，事实上，有一种食物，它的抗癌效果比红薯好更多------它就是莴苣。莴苣营养丰富，尤其是其叶子部分。它含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种营养元素。常吃莴苣有以下几种好处。
第一，可以强身壮体，预防癌症。莴苣中具有多种维生素和矿物质，能够调节神经系统。其中含有的铁元素对养气补血大有益处，缺铁性贫血的患者可以多吃。莴苣的热水提取物能够有效抑制癌细胞，因此，它又是很好的抗癌食物。
第二，有利消化。莴苣里含有大量的植物纤维素，它能够促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
第三，促进排尿。莴苣中含有富足的钾元素，它能够有助于排尿，减小心脏压力。患有高血压和心脏病的人可以多吃，对治疗病情有好处。此外，莴苣还含有部分碘元素，它能够促进人体的基础代谢，还对心智和身体的发育有利。
第四，有利睡眠。经常失眠的人可以多吃莴苣，莴苣里的成分对人的情绪有镇静作用，经常吃可以缓解紧张，辅助睡眠。
第五，改善消化系统。莴苣中含有氟元素，它能够促进牙齿和骨骼成长，改善消化，增加食欲，有利肝脏。
第六，它还含有丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
