越南的元宵节的风俗习惯

　　在整个世界中，社会主义国家屈指可数，在亚洲更是少之又少。越南就是其中一个社会主义国家。在早期的中国，被称为天朝上国，文化传播十分的发达，一些传统节日也就辐射出去了，这其中包括元宵节。你知道越南的元宵节是怎么过的吗？下面一起去老黄历那里看看吧！

　　开年饭
　　在越南，元宵节是从中午开始的，全家人一定要团聚在一起吃“开年饭”。越南人认为，“开年饭”搞得越热闹，接下来这一年的工作就会越顺利。越南的“开年饭”不亚于除夕夜的丰盛大餐，有扣肉、粽子、年糕、白切鸡、糯米饭、粉丝汤……这些菜品都是绝对地道的越南做法。粽子则是开年饭相当重要的佳肴，甚至还有大粽子，大团圆这句谚语。

　　粽子 扣肉
　　在越南还流行这样一句谚语：“大粽子，大团圆；糯米黏黏，感情深深。”因此，过年吃粽子在越南有上千年历史，家家都要包上十几斤甚至上百斤粽子，作为节日走亲送礼的佳品。这些粽子要用柴火煮十几个小时才能熟透，而煮熟晾干的粽子可以保存十天半月不变质。扣肉也是越南归侨每逢节日的一道名菜，类似于梅菜扣肉，但制作更为考究。越南人吃扣肉不用碟，用大碗，待客很大方。

　　赶庙会
　　越南的元宵节期间，还有赶庙会的习俗，各地期限不同，有从初一到十五的，有从初六到十五的，反正元宵节就是高潮！越南老街尚庙是整个庙会的核心，越南的庙会多了报业展会和诗歌朗诵会，胡志明市的舞狮舞龙，踩高跷，东方瑞狮团、各潮粤乐团都要在元宵节期间来到华人区演出，平阳省土龙木参神游行助庆。元宵节当晚第五郡文化宫还举办猜灯谜等各类文艺活动，统一潮粤剧团也分别在义安会馆、第五郡文化宫拣选几齣古装大戏迎神演出。

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