英国收获节介绍，体验英伦乡村风情

　　作为世界农业的主要发祥地之一，农耕文明在我国的历史可谓是源远流长，自古以来，华夏民族儿女的繁衍生息、发展壮大，丰收是一切的基础，故而对于收获，中国人都有着深厚的情感，而在遥远的英伦三岛，人们亦对收获有着深情的期待。那么就让传统节日为你介绍英国收获节。

　　秋收对于农耕文明的重要性，相信中国人都不难理解，其实在英国也有相似的节庆，其名曰“Harvest Festival”，即“收获节”。该节庆由来已久，更随着英国殖民者传入美洲大陆成为了更耳熟能详的“感恩节”，均是为了感恩与感谢丰收。

　　在中国传统中，人民举行祭祀感恩丰收；而在英国，每逢丰收之后，农民们都会用新鲜收割的麦子做成面包送去当地教堂作圣餐面包。虽然圣餐面包是用在圣餐时使用，并非收获节的传统食物，但是将最好的、刚刚新鲜收割的农作物做成的面包献给上帝，却是农民为了感恩上帝而在丰收时一定会做的事情。

　　在英国的收获节上，也有着英伦风味满满的传统节庆食物，那就是葛缕子蛋糕（caraway seed cake）了。葛缕子蛋糕起源于1591年，顾名思义是由葛缕子混合面粉制成。正宗的英式下午茶中所包含的香料蛋糕，也是葛缕子和肉桂混合制成的。正如中国中秋节的月饼，葛缕子蛋糕当仁不让地成为传统食物。

　　在英国，人们过收获节时还会将最后收割的一把稻草做成稻草人并摆放在餐桌的显眼处，直到来年的春天，预示着好收成将延续下去。听上去是不是颇似中国人的“年年有余”呢？无论中国还是英国，只要是农民，最大的愿望不外乎收成能够年年满钵满谷，因此才有了这相同的期盼和相似的寓意。

　　同时，英国人从收获节找到了衍生的期盼与祝愿。学校或教堂倡导人们拿出各自家里的食物分给更需要的人或是农作物种植不足的发展中国家，以此表达希望“丰收”传播出去的含义。

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