面包粉可以做包子、馒头。
面包粉是一种面粉,由硬麦制作而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的。高筋面粉与中筋面粉,仅是蛋白质成分不同,故面包粉可以做包子、馒头。
12-03 生活常识
01-03 生活常识
01-06 生活常识
07-19 生活常识
12-30 生活常识
01-07 生活常识
12-06 生活常识