盐蒸橙子冷吃热吃
橘子是生活中很受欢迎的水果。它通常生吃。除了生吃，也可以上锅蒸着吃。味道也很好，吃起来很下饭。因此，盐蒸橙一般建议趁热食用，这样食用效果会更好。
盐蒸橙子冷吃热吃
趁热吃比较好。
盐蒸橙子主要是靠橙皮中的蛋氨酸和橙皮油的止咳祛痰作用。这些物质需要煮沸才能从橘子皮中浸出。另外，盐蒸橙子热的时候，橙味更浓，更利于理气润肺。另外，感冒时也不宜吃生冷的食物，最好趁热吃。
橘子皮中的珠光和橘子皮油具有止咳化痰的功效。橘子蒸熟加盐后，就从橘子皮里出来了。用热盐蒸橙子，橙味更浓，理气润肺的效果更好。另外，感冒期间不建议吃生冷食物。因此，用盐蒸橙子是有好处的。
蒸橙适合哪些人？
虽然盐蒸橘子的营养价值和食用价值都比较高，但橘子酸凉，有理气化痰润肺的功效。对风热感冒引起的咳嗽、咳痰有一定疗效。
但是，对其他原因引起的感冒症状可能没有明显效果。其次需要注意的是，盐蒸橘子是一种偏方，只能治病不能治病。当病情严重或伴有其他不适症状时，建议进行药物治疗。
盐蒸橙子的做法
材料：橙子1个
步：
1. 将橙子洗净，用盐水浸泡一会
2.切掉橙子的顶部，像橙杯一样
3.在橙肉上均匀撒少许盐，用筷子戳一下，让盐渗入
4、放入碗中，上锅蒸，水开后蒸十分钟左右
5.水果去皮蒸水吃
烹饪技巧：
1、橘子皮一定要洗干净。用盐水浸泡可以起到一定的消毒作用。
2、盐不要放太多。盐放多了味道不好。
