一个鱼丸相当于5颗避孕药是真是假
一个鱼丸相当于5颗避孕药,这显然是谣言。虽然丸子因为添加了很多成分,不是很健康,但是也没有那么大的危害或者致癌。这些食品都通过了安全认证,详情请看趣致天士为您带来的详细介绍。
一个鱼丸相当于5颗避孕药是真是假
肉丸=避孕药?废话少说
事实上,很多丸子都是采用成本相对较低的鱼糜、虾粉、肉粉等原料,再加入大豆蛋白、淀粉、水、白糖等混合挤压而成。
可以说有些“丸子”确实存在很少或没有肉的食物。虽然没有肉,但味道和肉差不多。
但实际上,如果你吃的肉丸很少或没有肉,那可能就是仿生食品,也就是一种新型食品——人造肉。
仿生食品是利用食品技术将普通食品的营养、风味或形状模拟为天然食品。目前,食品工业中应用最广泛的仿生食品是仿生肉制品和仿生海洋食品。
火锅丸子会致癌?
不会。
色泽鲜艳、口感滑嫩的丸子,可能含有亚硝酸盐、嫩肉粉、味精等,但食品添加剂并没有想象中那么可怕。
就算不是火锅丸子,也有很多食物是需要添加剂的,但是因为人们对添加剂的第一印象就是致癌!伤肝!伤胃!所以人们认为没有添加剂的食物更健康。
但是,允许使用添加剂。比如常见的防腐剂,主要是用来抑制食品腐败变质,尤其是对新鲜度要求高的食品,不进各大超市就很容易腐烂。这就是使用防腐剂的原因。
火锅丸子不健康吗?
危害是里面的食品添加剂,也是很不健康的。丸子的价格差别很大,但对于大多数人来说,只是偶尔吃,对身体的影响并不大。
为了让肉丸尝起来和其他肉一样,只需要少量的肉,加上调味料。牛肉酱是长期使用的一种,市场价格很便宜。往往1斤肉可以做出5斤牛肉丸子,而且味道很香甜,但生产成本只有5、6元一斤,成品丸子却在市场上大卖。市场上卖20元一斤。