碎肉机用干粉杯或玻璃杯
破壁机是生活中流行的家用电器。使用起来更方便，可以制作各种食物，包括绞肉。破壁机的绞肉一般用玻璃杯，也可以用干磨杯，看个人操作和喜好。
碎肉机用干粉杯或玻璃杯
玻璃杯是用破壁机做肉糜的，因为塑料杯容易坏，玻璃杯比较结实。
目前国内主流的破壁机杯体材质为高硼硅玻璃杯体和精钢杯体。高硼硅玻璃是一种耐高温、低膨胀系数的特种玻璃。具有耐高温、高强度、高硬度、化学性能稳定等特点。它是大多数碎玻璃使用的材料。但是玻璃材质很容易被钝器划伤。使用时应注意保护好杯身。如果杯身出现裂纹，请立即停止使用。
目前使用不锈钢杯体的破壁机很少，不锈钢一般都含有铬和镍。水果呈酸性或碱性，用作容器可能会加速食物的氧化；如果处理不当，重金属还可能对人体健康造成危害。 .其次，这种不锈钢杯身是不透明的，很难观察到食材的研磨情况，整体使用感不如玻璃杯身方便。
碎肉用干磨杯吗？
可以使用干磨机。
破壁机集榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、磨豆机等产品的功能于一体。完全实现一机多用的功能。它可以瞬间分解食物的细胞壁并释放植物化学物质。
破壁是利用外力破坏细胞壁，充分释放食物细胞内的维生素、矿物质、植物化学物质、蛋白质、水等的方法。
碎肉机好不好？
一般情况下，破壁机是可以磨肉的，因为破壁机在功能设计上是料理机的进化版。既然料理机是可以绞肉的，那么理论上破壁机也是可以绞肉的。
1、破壁机通过旋转刀的快速旋转，将肉馅粉碎。同时，破壁机因旋刀变钝。所以用破壁机做出来的肉末会更加细腻有弹性。
