冰糖炖橘子，带皮不带皮都好吃
橘子的吃法有很多种。果肉可以直接吃，也可以加冰糖炖着吃。味道也很好。很多人在家里都会吃冰糖炖橘子，尤其是女性朋友。一般建议带皮服用，可以有更好的治疗效果，可以止咳化痰。
冰糖炖橘子，带皮不带皮都好吃
如果你咳嗽，最好带上皮肤。
如果用于止咳，橘皮所含的挥发油可以止咳化痰，所以一般不用去皮。
不过，由于橘子是自然生长的水果，橘子皮上可能会残留较多的灰尘、虫卵、农药等杂质，所以在炖之前也需要将橘子皮洗净，这样更有利于健康。如果不是为了止咳，可以去皮或不去皮。
冰糖炖橘子的功效与作用
1、润肺止咳
陈皮中的陈皮油有化痰止咳的作用，冰糖有润肺止咳、滋阴生津的作用。两者合用可起到一定的化痰止咳、滋阴润肺的作用；
2.和胃减少不良反应
橙子味道酸甜。入肝、胃经，有止呕、止吐、和胃之功效。改善食滞、胃气等引起的呕吐；
3、宽胸理气
橘子性寒，在一定程度上有清肺热的作用。对肺热引起的咳喘、咳痰、呼吸困难或胸闷也有一定疗效。
冰糖炖橘子的做法
橙子1个、水少许、冰糖少许
第一步：准备好原料，将橙子洗净。
第二步：将橙子切片。
第三步：将切好的橙子放入容器中，加入冰糖和水。
第四步：盖上锅盖，放入蒸锅蒸一个半小时。
第五步：蒸好，趁热吃。
