高铁可以带活蟹吗？
秋天是吃螃蟹的季节，大闸蟹是最受欢迎的螃蟹之一。它味道鲜美，做法多样，营养价值高，深受人们喜爱。根据相关规定，高铁不能带活蟹，但可以提供生鲜寄售服务。
高铁可以带活蟹吗？
根据《铁路运输管理规定》，禁止携带活动物、易污染车厢和散发异味的物品。螃蟹恰好属于三类违禁品，会影响其他游客。因此，高铁站基本上是禁止携带螃蟹的。
如果想在高铁上吃螃蟹，需要用新鲜的托运。一般情况下，高铁站或火车站会有相应的生鲜托运服务，对螃蟹进行封口。如果需要，您可以添加一些冰块以保持新鲜。一般来说，新鲜的运输也很方便。
值得注意的是，你不能冒险在高铁或子弹头列车上强行抓螃蟹。如果被发现，将受到相应的处罚。情节严重的，甚至可能受到警察的处罚。因此，您必须严格遵守高铁站的行李托运规定。
怎么做螃蟹又简单又好吃
实践：
1.先把螃蟹清洗干净，去掉尾巴和鳃，用刷子擦洗，然后从螃蟹腹部中间切开。
3. 然后取适量生粉放入盘中，在切好的螃蟹两面均匀涂上生粉。
4. 然后，在锅里再放一些油并加热。首先，将姜片和蒜片放入锅中，翻炒至香。然后将所有池蟹片放入锅中。
5. 翻炒至颜色变红，然后加入米酒、糖和新鲜的明治酱油。翻炒均匀。
6、最后加少许水将食材打湿，撒上葱花，煎两遍，出锅。
怎样挑选大闸蟹
1.池蟹分为三类：第一类是雄蟹。雄蟹的肚脐肉紧实，鲜嫩可口。每年10月以后是吃雄蟹的最佳时间，因为此时的雄蟹有很多蟹酱。
2.第二种是雌蟹，肚脐是圆的。每年的 8 月 15 日，雌性螃蟹处于最佳状态。此时，雌蟹已满卵。可以做蟹肉饺子和蟹肉粥，也是很多人的最爱。
3、最后一种叫二母蟹，是正在长成母蟹的母蟹。这只池蟹味道很好，长大后刚刚好。因此，这种螃蟹肥而不腻，营养丰富。选择梭子蟹，首先要从外观上区分雌雄；第二件事是抓住蟹的后腿，看肉是否紧实；第三件事是看蟹盖的背面是否厚实。一般来说，蟹腹和壳越硬，蟹的品质就越好。当然，应该选择最新鲜的螃蟹。贝壳呈蓝灰色，蟹子越肥越好。
