梭子蟹的保存保鲜方法

12-04 生活常识 投稿:醉歌离人
梭子蟹的保存保鲜方法

冷藏:如果我们要保存鲜活的梭子蟹,记得不要解开绑住它们的绳子,更加不要清洗它们。直接将螃蟹放入冷藏室。当我们需要烹饪时,将螃蟹取出来、试试眼睛确认依然存活,就可以直接烹饪了。

放到塑料盆或桶中暂养:可以将螃蟹放在一个高一点,且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。

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