螃蟹死后4到6小时可以吃吗？
螃蟹是生活中比较常见的食物。味道很好，适量食用对身体有好处。螃蟹一般都是新鲜吃的。死蟹很容易滋生细菌和微生物。不建议食用它们。因此，死了四六个小时左右的螃蟹最好不要吃，以免引起身体不适。
螃蟹死后4到6小时可以吃吗？
通常不建议食用。
一般情况下，一般不建议在死4-6小时后吃螃蟹，因为已经死4-4小时的螃蟹携带大量有害物质。他们体内的组氨酸分解并产生一种称为组胺的物质，其中含有某些在进食后对健康不利的毒素。
随着时间的推移，蟹肉中会产生更多的组胺。死蟹即使在高温下煮熟，其中的组胺也不容易被破坏。
最后，螃蟹是杂食动物，以腐烂的动物尸体为食。因此，螃蟹中含有大量的细菌和病毒。活蟹具有很强的代谢作用，可以抑制它们的繁殖。当抑制在死后消失时，体内的微生物会迅速繁殖。
螃蟹死后五六个小时能吃吗？
不建议食用。
螃蟹的营养价值和食用价值都比较高。它们死后多久不能吃东西，很大程度上取决于它们的保存方式。一般来说，如果在室温下储存，需要在死后2小时内食用。
但如果螃蟹死在冰箱里，储存时间会更长。一般来说，24小时内就可以吃完，不用太担心。
吃螃蟹的禁忌
1.避免吃死蟹
螃蟹含有较多的组氨酸，组氨酸是蟹肉的重要成分。但组氨酸可以分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。如果蟹体被具有强脱羧酶作用的细菌污染，当蟹肉中的组氨酸被脱羧酶反应脱羧时，就会产生组胺。随着死亡时间的推移，螃蟹体内组胺的积累会越来越多，吃后很容易中毒。
2.避免半熟或生的螃蟹
螃蟹通常携带 Paragoimus westtermani（或 Paragonimus）囊尾蚴病和孤立的副溶血性细菌。如果不经高温消毒或杀灭，一旦吸入人体，就会寄生在人体肺部，造成肺部损伤。因为蟹壳坚硬难煮，为了防止Paragonimus吃掉，蟹必须在煮沸后蒸30分钟。
3.忌食蟹胃、蟹肠和排骨
