什么样的炒菜配螃蟹好？

螃蟹是秋季流行的美食。它可以通过多种方式食用。它可以蒸、炸或腌制。吃螃蟹时，通常可以搭配一些炒菜和主食。与性食同食，可以搭配韭菜鱿鱼须、番茄炒蛋、三鲜等，大多会搭配米饭或馒头、面条吃。

螃蟹配什么炒菜和主食

可以和螃蟹一起吃的炒菜：红油莲藕、三鲜菜、西红柿炒鸡蛋、炒菜、韭菜鱿鱼等。

螃蟹又冷又咸。其成分含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钙、磷等营养物质。然而，这种食物在搭配上很特别。

建议多吃一些饮食习惯温暖、维生素丰富、脂肪和胆固醇含量低的菜肴，可以降低螃蟹的寒气，补充螃蟹缺乏的微量元素，如西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鱿鱼，红豆山药炒黑木耳，玉米排骨汤。

吃什么和螃蟹

可以和螃蟹一起吃的主食：螃蟹可以和米饭等主食一起吃。

吃螃蟹的主食没有特殊要求。一般来说，米饭、馒头、馒头、杂粮、稀饭、红薯、南瓜、玉米等都可以和螃蟹一起做主食。最重要的是根据你的饮食习惯来决定。如果你喜欢意大利面，你可以和它一起吃。此外，还要考虑是否有疾病和禁忌症。对于糖尿病等一些疾病，我们不应该吃粥和甜点等主食，因为它们往往会增加血糖。

螃蟹不能和任何东西一起吃

1.螃蟹不能和柿子一起吃

因为柿子和螃蟹的药用价值是冷吃的。同食会加重感冒，对脾胃造成伤害，尤其是体质较弱的人。此外，柿子含有单宁，而螃蟹则富含蛋白质。这两种物质能形成单宁，阻碍消化功能，引起呕吐、腹痛、腹泻等疾病。

2.螃蟹不能和泥鳅一起吃

泥鳅是一种温暖的食物。然而，螃蟹很冷。泥鳅和螃蟹的功能相反。他们不适合一起吃饭。

3. 螃​​蟹不能和凉茶一起吃

螃蟹最好的饮料是温热的米酒。吃螃蟹前后不要喝茶，尤其是凉茶。螃蟹的某些器官含有细菌。喝葡萄酒和醋可以杀死细菌。我们的胃液也有一定的杀菌能力。喝茶稀释胃液会削弱杀菌作用，容易导致胃肠道感染和腹泻。茶还含有单宁，也会引起肠胃不适。因此，吃螃蟹时最好不要喝茶，吃螃蟹后一小时内不要喝茶。

4.螃蟹不能和梨一起吃

梨是冷餐，螃蟹也是。两者一起吃会导致腹泻并损害胃部。

5.螃蟹不能和花生一起吃

据考证，花生属于甘平性状，花生中脂肪含量达45%，而且由于油腻食物遇冷遇冷容易拉肚子，螃蟹不能一起吃花生，尤其是肠胃虚弱的人更要注意了。