摇晃牛奶为什么会有这么多气泡
牛奶在摇动时起泡是很常见的。这是正常的，不用太担心，因为牛奶中含有蛋白质。那么，牛奶用打蛋器搅拌时间长了会怎么样呢？一起来看看趣致天石石带来的详细介绍吧！
摇晃牛奶为什么会有这么多气泡
这是正常现象，因为牛奶中含有蛋白质，起泡是蛋白质的特性。除了牛奶，豆浆和鸡蛋在打发的时候也会有很多气泡。
牛奶用打蛋器搅拌久了会怎么样
作为参加总部100周年庆典的原乳业公司临时工，我想负责任地说，当年庆祝100周年的时候，有一个活动是给所有参与者的，就是给每个人发一瓶公司自己的1升牛奶制作，一个估计容量4升的不锈钢大碗，一个手动打蛋器，然后大家就开始疯狂的用搅拌器摇晃大碗里的牛奶打蛋器。到一定程度后，变成泡沫状的奶油状半固体。数百人同时一震，几乎全部成功。
剧烈摇晃还能喝纯牛奶吗？
有变质的，可以喝。
一般来说，纯牛奶很容易滋生细菌和微生物。如果放在温度较高的环境中，它可能会变质并在 1-2 小时内变得不可食用。只有在温度较低的环境下才能长期存放。
打开纯牛奶，第二天喝。您需要提前检查牛奶是否有异味、结块或变色。如果出现这些情况，就说明纯牛奶已经变质，不能食用。如果没有，你可以继续吃。
