1、果梗:新鲜的车厘子,果梗会比较绿,且比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
2、形状:车厘子的形状比较规则、果肚饱满圆润的,如果有萎缩或者是坍塌的情况,很有可能是不新鲜了。
3、表皮水分:一般车厘子的外皮是十分光泽,而且十分光滑,如果发生了褶皱的情况,很有可能是已经不新鲜了,所以导致水分流失。
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