青蟹腿可以吃吗？
青蟹肉质鲜美，营养价值高。它是秋季流行的螃蟹。很多人会买青蟹吃。青蟹一般要鲜活生吃，这样肉质才会鲜美。如果青蟹的脚脱落，但没有变质，一般还是可以食用的。要是臭了或者死了嘛，不建议吃这个。
青蟹腿可以吃吗？
蓝蟹腿仍然可以食用。
青蟹含有大量的蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克青蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，碳水化合物27.2克，磷1.088毫克，铁33.6毫克，维生素A适量。
青蟹的爪子会掉吗？
Scylla是一种好斗的动物。它可能会战斗并失去它的钳子。在烹饪过程中，它也可能难以失去钳子。掉下来的钳子都是可以吃的。
2. 夹子变质不能食用
青蟹爪一般不会脱落，但青蟹死后，大量细菌滋生，导致青蟹变质。这种掉下来的爪子是不能吃的，通常会有一些酸败等气味。
吃泥蟹的禁忌
青蟹的饮食禁忌是脾胃虚弱的人尽量少食，同时过敏体质和高尿酸血症的人尽量减少摄入。
1、脾胃虚寒：青蟹本身性寒凉，尽量避免摄入过多。它可能会导致恶心、呕吐和腹痛，以及胀气和腹胀，以及排便增加。
2、过敏体质：青蟹是一种海鲜食品，属于容易过敏的食物。如果摄入量比较大，可能会引起过敏反应，引起过敏性湿疹或过敏性荨麻疹。 ，可引起皮肤发红和丘疹，伴有充血性风团，还可引起皮肤严重瘙痒。过敏体质的人应该尽量避免。
3、高尿酸血症：青蟹中的嘌呤含量比较高。如果摄入量比较大，可能会导致体内嘌呤代谢紊乱，还可能导致尿酸水平升高，容易引起高尿酸血症加重，还会导致痛风关节炎发作，患者会出现关节肿胀和关节疼痛等症状。
