梨奶油剥皮好还是不剥好？

秋梨膏是生活中比较常见的保健食品。它含有多种营养成分。适量进食对身体有好处。很多人会在家里做秋梨膏。秋梨酱一般都是用新鲜的梨子做成的，可以去皮也可以不去皮。相比较而言，不脱皮的效果更好。

秋梨膏去皮还是不去皮

没剥好。

首先，梨皮含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质。用果皮制成的秋梨膏具有很高的药用价值。不仅止咳，还可以缓解便秘、促进消化、美肤等作用；二是用很多梨来做秋梨膏，去皮步骤繁琐，费时费力；第三，保留梨皮可以避免梨的快速氧化和变黑，保持果肉的甜味。因此，制作秋梨膏时，最好不要去掉梨皮。

做秋梨酱需要剥梨皮吗？

不脱皮效果会更好。

梨皮还含有一定的营养成分和有效的药物成分，渣一般煮沸后过滤。因此，制作秋梨膏时无需剥皮，对人体也能起到较好的作用。

但由于梨在生长过程中也会受到一定的灰尘、细菌、农药残留等的污染，所以梨皮在用来制作秋梨膏之前需要清洗干净。果皮不干净也可以切掉。

秋梨膏的做法

1、先把买的梨洗干净，然后把梨切去核，切成小块。然后放入绞肉机，磨碎。越精致越好。

2.下去准备一些洗净的红枣，把红枣的坑切掉，然后把所有的红枣切成小块。多准备一些肥海捣碎，准备两个坚果捣碎。

3、接下来，将所有压碎的梨汁倒入锅中，然后加入切碎的红枣、压碎的盘海和罗汉果，加入十几个甘草。肥海、山竹、甘草可以在药店买到，它们具有清热解毒、化痰止咳、润喉的作用。

沸腾的时候也可以加点冰糖，开大火煮，再转小火继续煮40分钟。煮沸40分钟后关火。过滤所有这些。您可以将滤过的梨汁重新倒入纱布或网袋中。天气不热时，挤出梨汁。梨汁过滤一次后，用滤网再次过滤，使秋梨果肉更加细腻。

4、然后再将过滤好的梨汁倒入锅中，大火烧开，转小火煮1.5小时左右。

5、每隔十分钟观察一次，搅拌一下，最后把梨汁煮到比较浓稠的状态。然后关掉暖气，让它冷却。将其倒入预先准备好的无水、无油、干净的玻璃瓶中，可以保存数月而不会损坏。