空气炸锅烤红薯会致癌吗？
红薯的吃法有很多种。很多人用空气炸锅烤红薯，这是一种比较流行的吃法。空气炸锅烤红薯一般不会致癌，但不要经常吃，也不要吃烧焦的红薯，对身体不好。
空气炸锅烤红薯会致癌吗？
如果食用得当，它不会致癌。
首先，任何高温加热食物的方法都会在食物中产生一些有害的化学成分，如丙烯酰胺；其次，食品中丙烯酰胺的产生主要是由于天冬酰胺与还原糖发生美拉德反应，还原糖存在于烤红薯中。可以被找寻到。所以丙烯酰胺确实存在于空气炸锅中高温烘烤的红薯中。
但是，丙烯酰胺是否会致癌，首先有一个因素，就是如果摄入适量，就不会致癌。根据联合国粮农组织和世界卫生组织的报告，对健康有害的丙烯酰胺的平均摄入量为：1μG/kg·d。据估计，我们日常饮食的平均摄入量仅为0.38微克/公斤·天，所以不要太担心空气炸锅制作的食物会致癌的说法。
空气炸锅烤红薯会变热吗？
过量食用可能引起火灾。
红薯本身比较温和，适量食用不会上火。但是因为它含有较多的膳食纤维，所以吸水能力强，吃完后会吸收体内的水分。
此外，在烘烤过程中，更多的水分会流失。此外，红薯的含糖量也很高。因此，如果吃得太多，可能会出现口干、口痛、喉咙痛等不适症状。
如何在空气炸锅中烤红薯
空气炸锅180°预热3分钟，利用预热时间将红薯洗净，用厨房纸吸干表面，放入空气炸锅15-20分钟。
PS：这个油炸锅很小。如果是这么长的红薯，你可以把它切开放在炸锅篮里
检查红薯是否煮熟：用筷子在大红薯上打洞。如果您可以轻松刺穿它，则表明它已经成熟。如果内核有点硬，这意味着你需要烘烤它。一般来说，红薯并不大，所以你需要烤 15 分钟。空气炸锅停止工作后，拉出炸锅篮看看。
