清蒸蟹可以放在啤酒里吗？
螃蟹是秋季流行的食物。它的食用方式很多，营养价值很高。它在人们中很受欢迎。很多人会在家里蒸螃蟹。蒸螃蟹一般放姜料酒等，可以有效去除腥味，但不建议放啤酒，两者一起吃对身体不好。
清蒸蟹可以放在啤酒里吗？
建议隔一段时间吃，不要同时吃。
螃蟹是冷食，啤酒也是。这两种食物在性质和味道上都不适合一起吃，所以不适合用啤酒蒸螃蟹。
螃蟹富含蛋白质和营养，螃蟹冷食；啤酒是用小麦腌制而成的，小麦也是一种冷食。将它们放在一起会使感冒恶化，并且在一些虚弱的人中，还会出现腹泻、腹痛和其他不适。
蒸螃蟹用什么酒好
1.酒
白酒有一定的功效，可以去除螃蟹体内的寄生虫等有害物质，而且白酒有独特的味道，还能改善螃蟹的口感。
2.米酒
螃蟹性温，米酒是一种温酒，能中和螃蟹的寒气，有一定的散寒暖胃作用。
其实在蒸螃蟹的过程中，可以不用酒蒸，直接把螃蟹洗干净。蟹腿绑好后，可以用水蒸一下，加点姜片去腥味。这将确保螃蟹的原汁原味。
煮螃蟹要多长时间
取决于螃蟹的大小。
根据螃蟹的大小，可分为150g以下、150g~250g和250g以上三种。如果螃蟹小于150克，需要蒸10分钟左右； 150g~250g螃蟹需要蒸12分钟左右； 250克以上的螃蟹需要蒸15分钟左右。
一般来说，每添加50克螃蟹，烹饪时间会增加2分钟左右。蒸的时间可以多一些，但不能少一些，因为未成熟的螃蟹会含有一定的细菌物质，食用后可能对健康构成威胁。
