螃蟹冷冻后有pararagonimus吗？
螃蟹是秋天的美食之一。它有很多种吃法，而且很好吃。很多人都喜欢吃。水中生长的螃蟹容易感染细菌和寄生虫，如肺吸虫病等。即使将螃蟹冷冻起来，也会发生肺吸虫病。只有高温蒸煮才能彻底杀死肺吸虫病。
螃蟹冷冻后有pararagonimus吗？
有。
除耐高温外，肺吸虫还耐低温。冷冻可以杀死肺吸虫病的说法主要是通过冷冻细胞中的水来刺穿细胞杀死寄生虫，但它可能不会杀死寄生虫。因此，为了安全起见，不建议对螃蟹进行冷冻消毒。
无论是活的还是冷冻的，最好用高温加热螃蟹。热螃蟹的所有寄生虫都将被杀死。你可以放心吃。此外，你应该注意不要吃已经死了很长时间的螃蟹。
如何杀死螃蟹中的 Paragonimus
在这种情况下，建议在沸水中煮15-20分钟左右，一般情况下可以杀死所有寄生虫。 100℃开水20分钟左右，可以完全杀死生物体内的微生物。在这种情况下，请注意不要吃生海鲜。
肺吸虫病是一种顽强的寄生虫。要想彻底杀死食物上的肺吸虫病，就必须在高温下烹饪食物，因为肺吸虫病不能在高温下存活。如果没有彻底煮熟，肺吸虫病进入体内会引起寄生虫病。蠕虫可以在体内存活 5 到 6 年。
肺吸虫病虽然很旺盛，但很怕高温。肺吸虫在高温的作用下会被完全杀死，但一定要在高温下煮一段时间，以保证食物煮熟，否则有些肺吸虫不会被杀死。为了保持螃蟹和其他食物的新鲜，许多人选择将螃蟹和其他食物浸泡在酒精中。常见的有醉虾和醉蟹。他们认为酒精可以杀死细菌和寄生虫，例如肺吸虫病。事实上，这种想法是错误的。酒精不能完全杀死并殖吸虫卵或幼虫。进食后仍有寄生虫感染的可能。想吃海鲜杀肺吸虫，最好的办法就是把海鲜加热煮沸。
吃螃蟹的注意事项
1.蒸最健康
因为螃蟹生活在河流、湖泊和海洋中，具有“腐烂”的特性。习惯上，大闸蟹不仅携带许多病原体，还可能携带许多寄生虫。因此，烹制大闸蟹时，一定要大火彻底蒸熟，以杀灭寄生虫。蒸螃蟹不仅是最健康、最安全的吃螃蟹方式，还能保留大闸蟹的原汁原味。
2、麻辣烫不宜吃太多
虽然辣蟹可以中和螃蟹的寒性，因为加了太多的辣椒、陈皮、茴香、八角等辛辣调味品，但秋季天气比较干燥时，很容易引起身体上火和流鼻血，大便干燥和喉咙痛。此外，辣蟹会导致蟹肉和蟹黄大量流失，从而大大降低大闸蟹的营养价值。
三、醉蟹安全难保
泡米酒和白酒很难杀死螃蟹携带的病原菌和寄生虫，容易发生并殖吸虫感染，引起咯血等严重症状。因此，吃螃蟹和虾有一个基本原则。我们应该确保它们煮得很好，而不是贪吃新鲜。
