蒸柚子有什么功效？

柚子的吃法有很多种。除了去皮生吃外，还可以蒸着吃。还能起到很好的效果和作用。具有止咳化痰、清热润肺、补充营养、促进食欲、美容容颜等作用，对身体有一定的好处。

蒸柚子的功效与作用

1. 止咳

蒸柚子肉时，可加适量盐。蒸熟后，可起到止咳化痰的重要作用。因为柚子肉中含有一些天然的止咳成分，煮熟后食用效果更好。能快速改善人长期咳嗽多痰的症状。

2.清热化痰

柚子肉的热蒸，就是把柚子切成块，连皮一起蒸。在烹饪过程中，柚子皮中的芳香油会直接渗入柚子果肉中。这种物质与柚子肉的营养成分一起被人体吸收利用，可以排除体内的热毒，防止各种烧伤症状的发生。气管炎有很好的调理作用。

3. 美容

你也可以用蜂蜜来蒸柚子肉。蜂蜜虽然甜，但与柚子肉一起蒸时，味道会很苦。但是，美容效果非常好。它不仅可以滋养皮肤，还可以清除体内积聚的毒素。它还可以减少色素斑，使人的皮肤白皙、细腻、光滑、有弹性。

4. 刺激食欲

葡萄柚可以减少愤怒和抑制口腔溃疡。一个人每天吃100-200克柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子尝起来有点酸。饭前一小时吃东西可以增加食欲。你也可以选择趁热吃。去皮，取出新鲜柚子的核，加入蜂蜜，煮至熟。

如何蒸柚子

1、首先准备柚子、蜂蜜、冰糖原料；

2、用小抹刀将柚子最外层的薄皮切开，然后将皮切成细丝，用盐水浸泡20分钟；

3、接下来剥去柚子果肉，去掉白色果肉，将冰糖、柚子肉和泡好的柚子皮放入不粘锅中，注意不要放水；

4.然后继续搅拌，直到柚子皮呈透明状，水分完全沥干；

5.待柚子皮冷却后，将其放入密封玻璃罐中，倒入蜂蜜。请注意，蜂蜜应覆盖所有葡萄柚皮；

6、最后将食物蒸熟，完成蒸柚子的过程。

柚子蒸熟了能吃吗？

可以吃。

柚子蒸熟时，味道通常清淡而苦涩。如果觉得味道不能接受，可以在蒸好的柚子表面撒上蜂蜜吃；你也可以把煮好的柚子放在杯子里，加蜂蜜煮。这样生产出来的柚子就不会那么苦了，蜂蜜营养丰富。一起吃可以改善营养，蜂蜜的药理作用也很好。与葡萄柚一起食用也可以产生协同作用。