猕猴桃外软内硬，能吃吗？
猕猴桃是生活中常见的水果。它含有多种营养成分，味道香甜可口。可用于制作各种美食甜点，深受人们喜爱。猕猴桃一般吃软的。如果外皮很软，内心还是很硬，一般是没有完全煮熟，不建议食用。
猕猴桃外软内硬，能吃吗？
如果你买的猕猴桃很难，说明还没有成熟。食用前需要在室温下放置一段时间。成熟时，味道甜美多汁。
猕猴桃刚成熟的时候，皮很软，但心可能很硬。这个时候可以吃猕猴桃，但是味道不好。因为没有成熟的猕猴桃，会含有较多的蛋白酶。如果直接食用，它会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，导致舌头刺痛和麻木，导致口腔不适。建议在猕猴桃完全成熟后食用。
猕猴桃中间的核很硬，怎么回事？
由于成熟度不足。
一般来说，成熟的猕猴桃中间质地比较软，口感更好。如果猕猴桃切开后中间的核还有点硬，这可能说明猕猴桃还不够熟，而且猕猴桃也有酸味，不适合立即食用。建议将猕猴桃与成熟的苹果和香蕉放在一起，大约2-3天后食用，猕猴桃的中心会变软变甜。
猕猴桃是怎么熟的？
1.看手感
轻轻捏住奇异果的末端，用拇指按压，感受柔软、紧实的质地。如果熟了，按的时候肉应该稍微软一点。成熟的猕猴桃两面都很软，非常软的猕猴桃过熟。如果是硬的，说明猕猴桃还没有成熟，可以放一会儿。
2. 气味
猕猴桃成熟时有香味。当它闻起来时，这意味着猕猴桃成熟了。如果没有，说明猕猴桃还没有成熟。但如果它有强烈的酒味，那就说明它不好。这很糟糕，需要尽快处理。
3.尝尝
切一小块尝尝。成熟的猕猴桃味道酸甜。如果不成熟，它会变酸。如果它尝起来很苦，那就意味着它坏了。
