猕猴桃很硬，可以吃几天

猕猴桃味甜可口，味道很好，富含维生素、矿物质和膳食纤维等，适量食用对身体有好处。猕猴桃通常煮熟且柔软。如果奇异果较硬，应在室温下放置三至五天，待其变软成熟后再食用。

猕猴桃很硬，可以吃几天

室温下3至5天。

猕猴桃是一种具有自熟特性的水果。无论是在成熟过程中还是在储存过程中，奇异果都会释放乙烯，从而加速奇异果的成熟。

如果购买的猕猴桃较硬，它们可以在室温下在 3-5 天内成熟。成熟的猕猴桃软、甜、少酸；但是，猕猴桃不应放置太久。如果太熟，它会变软变烂，散发出酒味。

为什么猕猴桃不能难吃？

如果猕猴桃感觉僵硬，则不适合食用。此时的猕猴桃还没有完全成熟，果肉中的糖分含量极低，所以水果吃起来很酸。另外，此时奇异果果肉中含有较多的蛋白酶成分，会在口中分解蛋白质物质，使未成熟的奇异果非常小气，难以下咽。

如果购买的猕猴桃还比较硬，如果想让它快熟，可以和芒果、苹果、梨、香蕉等水果一起存放。主要原因是果实释放出一些自然成熟的乙烯气体，有助于硬猕猴桃快速成熟。但是，如果你发现猕猴桃已经腐烂了，就连一点都不吃，因为腐烂的水果容易滋生细菌，吃了会引起腹泻。

除了生吃，猕猴桃还可以挤着喝，很棒。但生吃时，由于外壳坚硬，很难直接吞咽，所以吞咽前最好多咀嚼，有利于肠胃消化和营养吸收。另外需要注意的是，猕猴桃不能空腹吃，因为猕猴桃有很强的生物活性蛋白酶，容易刺激肠胃，引起不适，最好在两餐之间吃。

如何使猕猴桃成熟

1.苹果成熟

将苹果和猕猴桃放在一起，让猕猴桃在一周内成熟。这是因为苹果在成熟时会释放出大量乙烯，从而加快了猕猴桃的呼吸作用。猕猴桃中所含的有机酸和淀粉能加速转化为可溶性糖，从而加速猕猴桃的成熟。

2.牙签成熟

用牙签在猕猴桃表面打几个小洞，然后将猕猴桃放入塑料袋中固定，放置几天。用牙签打一个小洞可以帮助猕猴桃释放乙烯加速成熟，但是这种方法可能会导致猕猴桃因微生物而变质，所以要注意猕猴桃的成熟。

3.香蕉成熟

将香蕉和猕猴桃放入塑料袋中，然后将塑料袋系好，在塑料袋中放置几天，让猕猴桃变软。或者把香蕉皮和猕猴桃一起放在袋子里，这样也有助于猕猴桃成熟。

4、果盒催熟

将奇异果放入密封的果盒中，每隔两天左右打开果盒，释放二氧化碳，然后让氧气进入果盒，这样可以帮助奇异果呼吸，加快奇异果的成熟。

5. 水稻成熟

把硬的猕猴桃塞进米饭里，过一会拿出来看看是否熟了。成熟效果也不错。从大米中摘水果很麻烦。如果猕猴桃在米饭中腐烂，你应该定期检查它的成熟度。