海参为什么不煮？
海参是一种受欢迎的海鲜。它可以以多种方式食用。可以煮、炖、蒸等，有些人不会煮海参。这可能是因为烹饪时间不够。 ，或者海参的质量不好。
海参为什么不煮？
海参不能煮的情况有很多，比如：
1.烹饪时间不够。海参有许多品种和许多品质。不同品种和品质的海参，其烹调时间也不同。所以，海参不宜按时间烹调，而应按质地烹调。
2.有些人根本不会做海参，还没泡好就开始煮。当然，它们不会被煮熟。
3、外购的即食海参采用添加即食海参的非正常方法加工而成。它们看起来很漂亮，但一放在下一个锅里煮，它们就会收缩变硬。
海参不煮熟怎么办
就新鲜海参而言，不需要煮熟。因为海参的口感比较软，这种口感最好，最好不要煮。如果是干海参，可能是煮的时间不够或者煮的程度不及时。海参煮干后，最好不要分清软软程度，久而久之会腐烂。最好了解一下。当它摸起来柔软时，就意味着它没有问题。
海参之所以不能煮，是因为海参泡的方法不对。泡干海参，先洗净，放入容器中。加水加冰块放入冰箱冷藏48小时后取出海参，去掉鱼嘴和海参筋，将内部清洗干净。最后，放入锅中，用大火煮沸，然后转小火炖40-50分钟。
怎么煮海参最好吃
海参粥
具有补肾、益精、养血的功效。
原料：新鲜海参、小米、盐、洋葱。
实践：
1、新鲜海参用清水洗净，去除口腔异物。
2、海参用热水烫2-3分钟，冷却后切片。
3、小米洗净后，按1：3的比例加水，放入锅中煮40-60分钟。
4、最后加入海参片和盐，小火炖5分钟，撒上葱花即可。
