为什么空气炸锅烤栗子会爆炸?
空气炸锅是生活中常见的电器。它可以制作各种美食小吃。有些人会用空气炸锅来烤栗子。用空气炸锅烤出来的栗子一般不会爆炸,但也有人用空气炸锅烤栗子会爆炸,这多半是栗子没有开口造成的。
为什么空气炸锅烤栗子会爆炸?
没有开口。
在空气炸锅中炸栗子时,需要先将栗子打开,因为栗子是封闭的实体。如果直接高温加热,里面的水和蒸汽会随着温度的升高而增加,会产生大量的热蒸汽。这种热蒸汽会逐渐扩大栗子的内部。当栗子上升到无法承受壳内气体压力的时候,栗子就会突然爆炸。
建议在烤栗子时做一个横切,这样栗子就不会在刷上蜂蜜或糖时变得更美味。
空气炸锅烤栗子需要先煮熟吗?
需要。
用空气炸锅烤栗子,先把栗子煮沸,然后把栗子晒干。水干后,将栗子放入空煎锅中,加热 10-15 分钟,然后成熟。
如果你直接在煎锅里煎栗子而不预先煮熟,那么栗子很可能会变成三明治,而且由于它们含水量较少,它们看起来很可能被烧焦了。甚至一些栗子会开始燃烧,影响风味。建议提前烹饪。
如何用空气炸锅炸栗子
1. 预热空气炸锅5分钟。
2、栗子洗净,用刀一个个切开。
3、在栗子上抹上适量食用油和蜂蜜,或调至200℃左右,烤10分钟左右,再倒入适量蜂蜜,搅拌均匀后烘烤。
4. 将栗子放入空气炸锅,调至200度,等待25分钟。