凉拌黄瓜新做法，你一定没见过，美味又养颜

通常咱们在家拌黄瓜，不是切丝就是切块。今天，小编给大家介绍的几种凉拌黄瓜的方法，在外观上稍做改变，就让普通的不能再普通的一道凉菜变得赏心悦目，吃起也更加清脆爽口。喜欢的亲们可以试试看哦，超简单哒~

做法一：

食材：黄瓜三根、红椒、韭菜、大蒜一瓣、两小匙糖、一大匙鱼露、米醋、辣椒末

做法：

1、将三根小黄瓜切成小片。

2、红椒，对半切开，去籽，切丝，放入碗中。

3、韭菜，切小段，也放进去。如果没有韭菜的话，用香葱也行。

4、大蒜一瓣，切碎。

5、加两小匙糖、一大匙鱼露、米醋、辣椒末调味，最后抓均匀即可。

6、爽口的凉拌黄瓜就做好了。

做法二：

食材：黄瓜2根、红辣椒适量、蒜适量、2勺辣椒油、1勺白糖、半勺盐、1勺生抽、2勺白醋、少许香油

做法：

1、黄瓜清洗干净，然后用刀切掉头尾。接下来，用削皮器把黄瓜削成薄薄的片

2、将黄瓜片卷起来，如图，然后摆到盘中。

3、开始制作料汁。蒜切末放到碗里，再依次放入2勺辣椒油、1勺白糖、半勺盐、1勺生抽、2勺白醋、少许香油搅拌匀均备用。

4、将料汁浇入黄瓜上，再撒少许红辣椒点缀即可。（料汁的多少可以随自己的口味来，口味清淡的可以少放一点。吃不了辣的亲们，可以选择不放辣椒哦~）

做法三：

食材：油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许。

做法：

1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；

2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿；

3、黄瓜与油条混合；

4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁；

5、将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀；

6、撒上几粒海米，装盘上桌即可。