超美味的油封西红柿的做法
一般我们买小番茄都是生吃,其实它也可以做成其它美味,比如这道简单的法式油封西红柿!自己在家就可以轻松做哟~
食材:小西红柿一盒、少许橄榄油、盐、胡椒、意大利香料(新鲜或干的皆可)
做法:
1.预热烤箱100度
2.将新鲜小西红柿洗净,对半切开,平铺在烤盘上,记得将剖面朝上
3.少量撒上橄榄油、盐、胡椒、意大利香料
4.进烤箱烤1小时左右,越干越好,但是不要焦
5.装进密封容器内,倒入橄榄油,淹过西红柿的高度即可
小提醒:
做好的油封西红柿可以存放约一周
随时拿出来搭配色拉、面包、拌面、拌饭都很好吃!