如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条

10-25 生活常识 投稿:管理员
如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条

1、牛筋面约300克,食用油适量,葱姜适量,大料适量,花椒适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,小茴香适量,熟芝麻适量,鸡精适量,盐适量。

2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟,泡软后控水上锅蒸五分钟,取出后室温放凉。

3、锅中放油,油温下入葱姜,大料,花椒炸出香味,炸至干香后捞出控油丢弃。

4、油热再放入辣椒粉,孜然粉,小茴香,熟芝麻,鸡精,盐,翻炒均匀出香味。

5、最后放入牛筋面翻拌均匀后,即可开吃啦。

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