用于披萨的奶酪片或磨碎的奶酪
披萨是比较受欢迎的美食之一。它可以通过多种方式制备，并具有多种口味。里面加入了各种配料，奶酪是灵魂配料。制作披萨时通常会添加奶酪。可以用磨碎的奶酪或者切片奶酪，但是一般用磨碎的奶酪和切碎的奶酪会更好，所以建议放磨碎的奶酪更好。
用于披萨的奶酪片或磨碎的奶酪
最好用切碎的奶酪做披萨。芝士片和芝士丝都可以用来制作披萨，但更常见的是用芝士丝来制作披萨。
芝士片和芝士丝的区别主要有两点：
1、奶酪片的外观形状一般为方形，而奶酪丝的外观形状为较大的颗粒状；
2、芝士片一般用来做三明治、面包、汉堡、蛋糕等，而芝士丝一般用来做披萨、焗饭。
可以用披萨奶酪片代替磨碎的奶酪吗？
1、可以更换，但效果可能会打折扣。
2、芝士片和芝士丝都是芝士，只是芝士丝比普通芝士片刷起来效果更好。
3、芝士丝一般用在披萨、焗饭、烤土豆、吐司等食物中，可以起到很好的拉丝效果，但如果用芝士片，拉丝效果会差很多。
做披萨用的是什么材料
做披萨需要高筋面粉、黄油、番茄酱、洋葱、香肠、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披萨酱、奶酪等原料。
1.披萨酱
比萨酱，由于其基本口味，不突出任何特殊风味，应用更为广泛。例如做红烧牛腩时可以加入调味品。
2.番茄酱
以成熟的红番茄为原料，经粉碎、打浆、去皮、浓缩、罐装、杀菌等工序制成。成品是鲜红色的酱汁，带有明显的番茄风味。
3.奶酪
奶酪泛指奶酪，是一种发酵乳制品。它具有与普通酸奶相似的特性，并且是通过发酵过程制成的。但奶酪比酸奶更浓缩，类似于固体食物，因此营养价值更丰富。
4. 肉酱
指用肉末制成的酱肉和糊状食品。今天，肉酱也由肉末和酱汁混合而成。
5.洋葱
洋葱为百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎厚，近球形。内皮很厚，叶子呈圆柱形中空，中部以下最厚，向上逐渐变细。
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