不锈钢蜂窝不粘锅
不锈钢蜂窝不粘锅是近几年比较火爆的产品。很多人为了新奇想购买试用这款产品，但是这款产品在实际使用的时候却处境尴尬。它不算不粘锅。具体可以参考趣知天石石石带来的详细介绍。
不锈钢蜂窝不粘锅
没用处。
是涂层+质感的设计。由于金属网保护涂层，看起来更耐用。
然而，涂层部分和纹理部分之间存在温差，并且涂层部分和纹理部分之间存在高度差。比如煎荷包蛋，靠近质地的部分已经熟了，靠近涂层的部分浮在油上还没有熟，然后起泡，然后下锅煎。 . . .
有一种高不可攀的感觉。最好使用廉价的涂层锅并经常更换，或者使用铁锅保持良好。
蜂窝不粘锅有涂层吗？
很多商家宣传的蜂窝纹不粘锅是一种没有涂层的锅，叫做不粘锅，没有涂层，健康又好用。
不敢相信！ ！ ！
蜂窝不粘锅是涂层锅！ ！ ！小心，它有涂层！涂了！涂了！
但是说到涂层不要恐慌，认为它有毒且不健康。
蜂窝纹不粘锅的原理是在涂层外面做成蜂窝纹的突起。结合涂层和不锈钢的优点。
这样看似结合了两者的优点，其实不粘性能反而有所削弱。
不过这种平底锅确实比普通的涂层平底锅耐磨，也不怕抹刀。
蜂窝不锈钢不粘锅的优缺点
优点：物理防粘，不怕划伤，经久耐用，食品安全性更高。
缺点：清洁性能不如传统涂层锅，价格较贵。有蜂窝状就好，不会粘锅底。在热应力方面，蜂巢更好，散热更好。看一下大部分电压交叉点的底部都是蜂窝结构，就可以了解蜂窝结构的原理了。
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