贡菜焯水多长时间才能吃
贡菜是比较受欢迎的食物，含有多种营养成分，适量食用对身体大有好处。贡菜的吃法有很多种，凉拌贡菜就是其中之一。一般凉凉的贡菜都需要提前焯一下，放在热水里烫两三分钟就可以了。
贡菜焯水需要多长时间
贡菜通常在水中焯两到三分钟。
由于贡菜没有规模化种植，日常生活中见到的贡菜一般都是脱水蔬菜。此类蔬菜需要焯水后才能食用。贡菜焯水的方法很简单。先将贡菜泡水，然后等锅里的水烧开，再加入贡菜煮3-5分钟。贡菜焯水后，可入火锅、凉拌、清炒食用。有些贡菜是新鲜的，没有脱水，不用焯水就可以用。贡菜新鲜时可以生吃，也可以直接做成各种美味佳肴。
贡菜怎么做好吃
配料表：贡菜、大葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、白糖、生抽
实践：
1、贡菜取适量，提前用温水浸泡25-30分钟左右（冷水浸泡时间长一些，但味道更好，可以在做菜前一天浸泡），然后清洗并取出。
2、锅内放水烧开，倒入贡菜焯水，捞出沥干。
3、将贡菜摆好放在案板上，切掉三五公分左右。取洋葱切成细丝备用。
4、白芝麻去杂质，放入锅中，用小火慢炒至酥脆、香香。搁置。
5、将适量的盐、鸡精、香油、糖、生抽和少许开水放入碗中调匀调成调味酱。均匀撒在盘子里的贡菜上，再撒上炒好的白芝麻，吃的时候拌匀（调料可以自己准备，根据个人口味添加。）撒上葱丝就可以了完毕。
吃贡菜有什么好处
吃贡菜可以清热去火，对降血压有很好的作用，还可以起到降噪活血的作用。适当吃一些贡菜，还可以起到抗癌、抗肿瘤、抗辐射、抗皮肤衰老的作用。贡菜的营养价值比较高。可以补充体内的钙质和谷氨酸，还可以补充体内的微量元素。平时，我们应该多到户外运动，增加抵抗力。
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