各类维生素、矿物质对健身的作用，看完你就知道多重要了

不可否认，一部分人的健身效果差，恢复慢，跟饮食息息相关。在注重碳水、脂类、蛋白这些具有热量营养的摄取之外，你还需要特别加强一下微量营养素的摄取，在膳食中，适量增加含营养素丰富的食物。

营养素１：维他命A 

维他命A对于视力和免疫力都相当重要。我们的身体在消化含有「类萝卜素」的食物后，就能得到这样营养。而其中，ß-胡萝卜素尤其能被身体有效率的运用(同时它也是种抗氧化剂)。

▲推荐食物：肝脏、地瓜、菠菜

营养素２：铁质 

铁是血红素的一部分，而血红素则是能量的来源，负责运送氧气至身体各部分。缺铁不但会容易累，还会有注意力难以集中的情形。

▲推荐食物：早餐谷片、牛肉(瘦肉)

营养素３：维他命E 

维他命E是最主要的抗氧化剂之一，能帮助细胞抵抗自由基，后者是一种每天因为新陈代谢、空气污染、或运动而制造出的不稳定氧化物。

▲推荐食物：杏仁、葵花籽

营养素４：维他命C

大部分的人都知道维他命C食物可以增强免疫力，不过较少人知道，它也是「胶原蛋白」的关键。胶原蛋白可以保持皮肤和肌肉的弹性、以及保护骨头强壮。除此之外，它也能帮助人体从蔬菜中摄取铁质。

▲推荐食物：花椰菜、草莓、甜椒

营养素５：钾 

钾能提升肌肉及神经细胞的运作，并帮助调节水平衡、抑制水肿。此外，肌肉也需要钾来储存锻链所需的能量。不过如果想要达到专家建议获取的量，就得摄取相当多含钾的食物才行。

▲ 推荐食物：香蕉、豆类、酸奶、马铃薯 

营养素６：钙 

钙质能强健骨骼，除此之外，它其实也能帮助心跳规律、以及肌肉正常收缩。因此是力量训练的人，必须摄取的营养之一！

▲推荐食物：豆腐、牛奶、酸奶、豆浆

营养素７：镁

镁对于能量代谢、还有制造蛋白质、调节肌肉和神经的活动都非常重要，也能让心跳、血压保持正常。完全就是有益健身的食物！

▲推荐食物：大豆、菠菜、糙米

营养素８：维他命D 

维他命D能改善身体从食物和补给品中对钙的摄取，并帮助运送骨头中的钙质、以维持血液中的矿物质浓度，如此一来，就能帮助调节心跳、以及肌肉运作。

▲推荐食物：鲔鱼、牛奶、豆浆、鲑鱼

营养素９：维他命K 

如果人体没有维他命K，就会无法正常的凝结血液。除此之外，维他命K也能制造让骨骼更强健的蛋白质，因此想要长点肌肉的人，可千万别忽略。

▲推荐食物：青椒、花椰菜、菠菜    

营养素10：胆硷 

胆硷是种很重要的营养素，能让细胞正常运作，尤其是大脑和肝脏的细胞。此外，肝脏还能帮身体解毒。型男们可以多吃富含蛋白质的食物，这些食物里也会含有许多胆硷，因此能帮忙加速生成肌肉。

▲ 推荐食物：肝脏、蛋黄、牛肉(瘦肉)、禽类、海鲜