萝卜好吃又容易做的方法,不爱吃萝卜的看过来

09-15 生活常识 投稿:管理员
萝卜好吃又容易做的方法,不爱吃萝卜的看过来

萝卜是家家常吃得蔬菜,清脆、甘甜、水分多,营养价值较高,具有促进消化等功效。下面给大家介绍几种萝卜得简单做法,好吃又美味哦!不喜欢吃萝卜得人也会爱上它哦[呲牙]

1.萝卜泡菜

食材:萝卜、糖、姜末、蒜末、辣椒粉、辣椒粉、盐、味精

做法:

1 准备一个水分多得萝卜,修去外皮,洗干净控干水,备用

2 控干水后得萝卜均匀得切成小方块,放入适量得盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干

3 姜蒜切末,准备好辣椒粉备用

4放调料后搅拌均匀

5将腌好得萝卜块放入干净得瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

2.炸萝卜丸子

食材:萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量

做法:

1 萝卜洗净备用。

2 去皮后削成丝。

3 大葱洗净备用。

4 大葱切末。

5 萝卜丝加入适量得盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱末。

6 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。

7 油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

8 中小火慢炸。

9 炸成金黄色捞出即可。

3.萝卜虾仁蒸饺

原料:萝卜、粉条、虾仁

做法:

1、把面和好,放在盆里醒着,粉条泡好,备用;

2、再把萝卜洗净切成成丝,焯水,加上粉条,然后放案板上剁碎;

3、再将葱,姜,剁成碎末,放到剁好得萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾仁,盐,酱油,胡椒粉,拌成馅料。

4、这时面也醒好了,就可以包饺子了;

5、包好后,锅里加水,待煮开后,把饺子放到蒸笼上,蒸十五分钟左右就好啦!

4.排骨玉米萝卜汤

原料:玉米、萝卜、排骨

做法:

1、排骨焯水,加料酒煮3分钟,捞出冲净血沫;

2、放入汤锅,再加生姜

3、炖半个小时后,放入玉米再煮20分钟;

4、然后放盐、少量胡椒粉,少量酱油,一点葱花调味即可

5.萝卜炖牛腩

食材:牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量

做法:

1 将牛腩洗净。

2 将萝卜去皮切块待用。

3 冷水将整块牛腩入锅,加料酒烧开,撇去浮沫。

4 加几片姜,文火炖一个小时。

5 捞起牛腩,切小块。

6将切好得牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时。

7关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就好了。

6.萝卜煨排骨汤

食材:排骨300克、萝卜300克、大枣一个、枸杞十粒、大葱一段、生姜一块、盐适量、生抽少许、料酒适量。

做法:

1 准备好原材料,萝卜去皮洗净

2 排骨切成小块

3 锅里放入适量水,加入适量料酒和几片生姜,放入排骨焯水

4 生姜切成片,大葱切成小段

5 萝卜切成滚刀块

6 大枣去核,撕成小块

7 焯好水得排骨用清水洗净浮沫,然后放入锅里干炒,不加油,放入适量盐和少许生抽,翻炒入味

8 将所有材料装入砂锅里,加满水

9 盖上盖子,大火烧开,小火煨三个小时左右,砂锅也要盖盖子哟

10 根据咸淡酌情加调料出锅

标签: # 萝卜 # 切成
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