西兰花炒火腿
千招百计
西兰花炒火腿食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉
做法：
1)准备食材。
2)西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3)锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
4)加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）
5)加入西兰花快速翻炒。
6)加盐调味。
7)勾入少许水淀粉。
8)加入鸡精翻匀出锅。
胡萝卜厚蛋烧原料：鸡蛋2个、胡萝卜粒粒少许、火腿肠1根、盐少许
做法：
❶鸡蛋加盐打散，胡萝卜切碎粒，火腿肠一根。
❷将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。
❸取一小平底锅～第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠。
❹以火腿肠为中心，向另一边卷起来，卷好以后将蛋卷推回一边，下下一层蛋液，蛋液差不多熟的时候，再卷起来。如此反复，直到蛋液用尽。
❺卷好以后可以切开啦。
火腿炒鸡蛋食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒
做法：
1)火腿肠切片。
2)鸡蛋打散备用。
3)青椒切丝，葱切小段。
4)先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。
5)锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。
6)放入炒的的鸡蛋。
7)再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。
来自网络
创建于2017.7.9
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