夏天经常吃冬瓜,3个好处收入囊中,赶紧吃起来吧

08-25 生活常识 投稿:管理员
夏天经常吃冬瓜,3个好处收入囊中,赶紧吃起来吧

现在的天,可谓是一天比一天热,酷暑难耐,不少朋友出现不爱吃饭、精神不振等情况,大家应该在饮食上多费心思,除了荤素搭配、营养兼并外,还要多食适合夏季的食物,比如冬瓜,它就是适合夏天的食物其中之一。民间自古便有:冬瓜入户、不进药铺之说,夏天吃冬瓜有哪些好处呢?


冬瓜属于葫芦科的植物,之所以叫“冬瓜”,主要是因为冬瓜成熟之后,身上披着一层白霜,酷似冬日里的白雪落于其上,十分悦目,所以取名为冬瓜。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,吃冬瓜有利于帮助减肥,《食疗本草》中说:冬瓜"热者食之佳,冷者食之瘦人,……欲得体瘦轻健者,则可长食之"。主要是因为冬瓜本身就不含脂肪,热量也不高,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,冬瓜中含有的维生素b1,可以帮助体内的淀粉糖转化为热能,而不是变成脂肪,对于防止人体发胖,具有重要的作用,还有助于体形的健美,因此爱美的美女们,夏天可以适量多吃冬瓜。


冬瓜还有一个特点,就是含钠量低,而且钾的含量较高,同时具有利尿消肿的作用,特别适合高血压、肾脏病、浮肿病的患者食用,可以达到消肿而且不伤正气的作用。由于冬瓜含有较多的纤维素,纤维素可以吸水膨胀,促进肠道的蠕动,帮助把体内残渣、垃圾等排出体外,有预防便秘和大肠癌的好处,同时对降低胆固醇方面有一定的作用。


冬瓜无论营养价值还是保健价值都很高,吃法也很多,生吃、凉拌、熟吃均可,也可与肉类煮汤,较常见的有冬瓜汤、红烧冬瓜等,许多人吃冬瓜常常会把冬瓜皮削掉弃之,这实在是一种浪费,冬瓜皮不仅营养丰富,有很好的保健价值,而且还具有一定的药用价值,冬瓜皮里含有多种挥发性成分、三萜类化合物及胆固醇衍生物等,所以建议大家吃冬瓜的时候,不要削去冬瓜皮,一起炖煮养生保健功效更好。
标签: # 冬瓜 # 作用
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