春节办年货,省钱小妙招,春节的风俗办年货
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一、去批发市场购买
香菇、干贝、花胶等干粮都是过年必不可少的食品,而批发市场的价格一般都会比零售市场便宜。提早购买干品囤积起来,是节省开销的方法之一。
提醒:干粮买回家后要保存在干燥状态,若长期储存可放入冰箱,而不时曝晒太阳,有助维持质量不变质。
二、与亲友合伙大量购买
无论是到批发市场或是超市大卖场等地方办年货时,建议凑齐一定人数。大伙儿一起购买可用更低的价格消费。此外,不容易变质的水果,如苹果、贡柑、脐橙等,也可以一起整箱购买,价格往往比散买来得便宜。
三、先计划再购买
出门前先拟购物单,按需要购买能避免不必要的浪费。人们也可以从不同途径,如上网查询团购或留意商场或超市在报章刊登的优惠广告,货比三家才购买,省时省力。
四、自己动手准备
无论是新年装饰、准备年夜菜或是应节糕点,都可以自己动手DIY。虽然可能得花费时间来完成,但可以成为家庭活动,召集家庭成员齐齐来帮忙,也能忙得不亦乐乎。
此外,新年期间到不同亲友的家拜年时,不妨安排自备菜肴聚餐,让参加的亲友都各自带一道菜或自备饮料。众人不但可以吃到不同风味的饮食,还能为荷包省下一笔。
五、到县城或乡下购买
靠近县城或乡下的,可以去那边购买。由于乡下消费水平低,很多农副产品都是自产自销,所以价格非常合适!
春节零食做法小分享:
小鸡德国酥饼
材料(可制成约30个酥饼):牛油125克(在室温软化)、糖霜40克(过筛)、生粉125克(过筛)、面粉80克(过筛)。
小鸡造型装饰料:心型糖装饰1小包(可在烘焙商品店购买)、烘焙巧克力(颗粒状)1小包、黑芝麻。
做法:
1.将烤箱预热到170摄氏度,并在烘盘内放防油纸。
2.使用电动搅拌器约5分钟,将牛油与糖霜搅打至轻盈松软。
3.加入生粉与面粉,搅拌至形成软面团。若面团触感黏腻,可加入一到两汤匙的生粉,确保容易用手捏出少许的面团。
4.将捏出的面团个别揉成小圆形,再把心型糖装饰插在圆形面团中作为鸡冠,较小的心型糖装饰则可贴在小面团的中心为小鸡嘴巴,并在其上贴入两粒黑芝麻作为眼睛。
5.将小鸡造型面团个别放在烘盘上,送入烤箱,约20分钟再取出。烤过的酥饼依旧呈白色属正常,待凉后可装在小容器里作为新年糕点。