【大岭新闻】小小山野菜 种出大“钱景”

 老山芹是一种纯天然无污染的山野菜，由于它所含维生素C和多种微量元素的含量是普通蔬菜的二十几倍，被医学界称为治疗和预防心脑血管疾病的保健食品。在加北村，有一位72岁的老农民张永泉，在中规中矩地耕种了21年之后成功创业，尝试种植山野菜——老山芹，依靠本乡本土的环境、政策优势，创出一条发家致富的新路。

    有了新点子 才能赚大钱

    “没有好项目，只能赚辛苦钱。有了金点子，赚的才是大钱。”张永泉从普通农民变身“野菜大王”的体会很深。

    “种了20多年的地，就只会种豆子，辛苦一年15亩地才能赚四五千块钱。孩子们都搬城里去了，他们也不让我种地了，想让我去城里安享晚年。”张大爷说，可城里再好我也不去，我就是个农民，摆弄了半辈子的地，离不开。可再接着种豆子，我又不甘心。现在都倡导全民创业，我虽然老了但是也绝不能闲着，于是我就去了地区农林科学院，请教院长像我这块儿地，该种点啥才不浪费。“院长没看不起我这个老头儿，还亲自带着技术人员来到我地头，仔细研究后让我种植老山芹。”

    2013年，在农林科学院给予技术指导后，张大爷先试种了5000棵老山芹。“种了一辈子豆子，哪懂这山野菜怎么种啊，这科学院的技术人员就耐心地教我怎么种，怎么打籽儿，啥时候收割……”试种过后，张大爷摸着了门道，原来这老山芹种起来一点不难，它喜欢在背阴坡或沟塘生长，因为这里的水分充足，老山芹就会长的又高又嫩。而且它是纯绿色食品，不能沾染一点农药、化肥，又不生虫害，只需要定期去除杂草即可，“现在人都讲究健康饮食，在城里野菜卖的比荤菜还贵，我这老山芹有市场。”

    经过了这次试种，老山芹成为张大爷家的“当家野菜”，种植规模也扩大到了4亩地，每亩地的年收入近4000元。

    成立合作社 销售不用急

    老山芹种植面积扩大，产量也随之加大。为了解决张大爷的后顾之忧，加区创业办鼓励张大爷成立合作社，还积极帮张大爷寻找到合作企业，解决销售问题。

    “2015年，我跟阿蒙食品有限公司开始合作，我家的老山芹产多少他要多少，人家公司把老山芹经过简单加工处理后，延长了保鲜时间，很多餐厅和饭店都来预订，还有不少都销售到哈尔滨、山东、通辽去了呢。”张大爷高兴地说，我现在把全部的精力都放在种植上，天天就研究怎么能把老山芹种得更好，这不今年我家的老山芹打了100斤的种子，明年合作伙伴要给我投资建设10个大棚，加上无棚的，得将近30亩。

    “除了种老山芹，我还种了100亩的蓝靛果忍冬，忍冬清热解毒，市场价格特别高，它是多年生植物，生果期长达六七年，我一亩地种400棵，亩产800斤，每斤收购价格最低也要10元钱，我这100亩就是80万元。以后，我还想种黄花菜，把这野生产品种植规模再扩大几倍，那样在市场上就有‘话语权’了。”对于今后的发展，张大爷信心满满。