喝粥的好处和坏处 大年三十可以熬大米粥吗

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解答

在除夕夜的时候，是可以喝粥的，大家在过年时候，少不了会吃一些油腻的美食，很多人的肠胃，会因此而受不了，大家可以在除夕的时候，准备好一些粥，以此来滋养自己的胃。

当然在熬煮粥的时候，食材的搭配上面需要多加注意，有一些不安全的食材，或者是不可以互相搭配的食材，大家还是不要相互搭配得好，以免吃坏了肚子造成了腹泻的后果。

当然我国的腊八节，大家都会做腊八粥，也是传统的喝粥节。

2.除夕粥可以这样做

（1）鸡肉菜粥

锅中加入适量的油，把油烧热之后，加入鸡肉末给煸炒一下，再加入碎青菜炒合好，等鸡肉末与青菜都炒熟之后，再把煮好的清水粥与鸡汤加入锅中，煮好之后，撒上点葱花，便可以开动了。

做法比较简单，在除夕夜的时候，可以喝一些鸡肉菜粥，营养价值不错，有肉有菜，还可以暖胃。

（2）黑米桂花粥

将黑米给清洗干净，用水浸泡好，红豆，花生，莲子，都浸泡好，再沥干备用。

锅中入清水，把黑米，红豆，莲子放到锅中，等水煮开后，用小火熬煮一个小时左右。

再加入花生，等熬煮好，撒上点桂花，冰糖，搅拌均匀，煮制几分钟，便可以吃了。

这一款粥什么食材都有，也代表着年年有余，大家可以自己熬煮。

（3）猪蹄花生粥

将猪蹄给清洗干净，剁成小块状，入沸水锅中，烫一下，去掉血水，然后再放到开水中，给煮到浓稠。

将大米给淘洗干净，加入适量的水，煮开，再把煮好的猪蹄，花生，加入锅中，煮烂，然后再加入盐，葱花，便可以了。

这一款粥的营养价值可是很高的，而且还有益于皮肤，适合大部分人群进行食用。

除夕可以吃粥，因为粥，除了用大米进行熬煮之外，还可以搭配上一些营养价值比较高的食材，一起熬煮。

虽然粥具有养胃的作用，但是也不可一次食用过多了，食用了过多的粥，还是会对身体有所危害的。

除夕这一天，代表着团圆，出门在外的游子，可一定要回家看看，家乡可以让自己漂流许久的心，得到短暂的依靠！

大年三十不可以熬大米粥。

我这里不星，大年三十中午有赶瓶吃的，有熬白菜豆腐粉皮荡的，有做一大桌子菜的，我家就做了一人一碗鲜粉皮菠菜肉荡，都吃了，晚上包饺子，恭养天地和老地，今年上级不让放便炮，不热闹，不过我家也放了，初早晨也放的，过年不放没年味

基本是没什么问题的，因为如果除夕早上吃得少一些，留点肚子晚上吃年夜饭也是极好的。

但要注意不能一直饿着肚子，多多少少垫点东西，喝粥的时候小心比较烫，要等凉一些再吃，再配些小菜，但不要吃冷食，避免伤害了肠胃。

需要注意的是，按照传统习俗，大年初一的早上是不宜喝粥的，适宜吃面食或者干饭，因为开年的第一天吃清粥小菜，意味着一整年都比较穷困潦倒，寓意不是很好。