猪肉白菜饺子

08-09 生活常识 投稿:管理员
猪肉白菜饺子

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中国传统的面食饺子啦^^

猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^

可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

用餐人数:1-2人

主料:  半斤猪肉馅(精肉)   4片叶子白菜  30张饺子皮

配料:

1根葱   2勺盐   1勺鸡精  1勺胡椒粉  1大勺包子饺子馅配料   2勺食用油   1勺香油   白糖一勺

制作步骤

1、先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2、然后,加入凉水泡1,2分钟

3、用漏勺捞出攥干。

4、都攥干之后放入盆中待用

5、放入肉馅,白菜,切碎的葱末。

6、加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

7、开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多。

8、来个特写^^猪肉白菜滴^^

9、开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦,  饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

10、已经飘上来了,可以捞出来了

11、用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

12、里面的大馅^^沾着酸辣的蒜酱真是不错

这个是30个饺子的量喔^^

我非常喜欢沾着蒜酱吃,里面放好多米醋,香油,酱油,盐。真是美味极了^^

吃完饺子,再来一碗热气腾腾的饺子汤,原汤化原食喔^^

标签: # 饺子 # 白菜
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