莲藕的9种美味做法，比肉还好吃！简单又营养

成分:

莲藕500克，瘦肉100克，红辣椒25克。15克葱花，盐，酱油，1茶匙玉米淀粉，1汤匙植物油，3匙。

实践：

莲藕洗净，去皮，去，切成2厘米宽，3厘米长的薄片。

猪肉洗净，切片，用酱油、淀粉调匀拌匀；红辣椒洗净，去掉蒂和籽，切成三角形。

炸锅着火了，加油是70%热。首先加入猪肉片炒至变色。然后放入葱和红椒炒香。

再加入莲藕片炒匀，加盐拌匀，即可食用。

成分:

莲藕200克，芥蓝根100克，红柿子椒25克，水发腐竹50克。葱花、姜末、盐、味精、白砂糖、香油、水淀粉、植物油各适量。

实践：

藕洗净，切片，放入醋水浸泡一会儿，煮洗、切、煮尤巴。2根芥蓝段；红辣椒洗净，去蒂，洗净，切片。

芥蓝根段；红辣椒洗净，去蒂，洗净，切片。

芥蓝根、红辣椒一起放入沸水中煮热，倒入少量植物油，撒少许盐，搅拌。

取一小碗，放入洋葱和姜，淋入水浸汁，即姜姜水。

植物油热锅，将水倒入葱姜、藕、尤巴、芥蓝根、红辣椒翻炒，加入盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

成分:

莲藕、猪五花肉300克、红椒1条。韭菜根1片，姜片1片，酱油和麻油各1大匙，蒸肉馅粉1, 2汤匙酱油，白糖1茶匙。

实践：

葱和姜块去皮，洗净切成末；红辣椒去蒂和籽，洗净切成丝。

莲藕去皮，洗净，切件；猪肉洗净，切片，莲藕片在碗中，加入调味料拌匀。

将莲藕切片放入锅中，加入五花肉，撒上葱花、姜。

然后放入蒸笼煸蒸，可洒上辣椒丝。

成分:

莲藕，淀粉，鸡蛋，肉馅，韭菜。

实践：

在鸡肉馅1中加入盐和糖。莲花酒顺时针旋转。

2。锅烧热油，摇动锅，使油均匀地铺在锅底。

三.把精美的肉馅倒入一个平底锅里，再放一个球状的热油。

4。用勺子做扁。中间的火慢慢煎，变成金黄色，翻面煎，你可以走出锅里吃！

莲藕排骨汤

成分:

猪脊500克，莲藕300克，生姜10克，盐2茶匙。

实践：

将猪脊骨洗净，切成片，放入锅内烧开，煮3分钟，捞出洗净；莲藕去皮，洗净，切成小块。

入锅，加适量水放入猪脊骨，炒Shaofei，撇去浮沫面，加姜。

转动小火约30分钟，然后放入莲藕块，盖上锅盖。把小火煮1.5小时左右，然后加盐。

野山椒炝藕片

成分:

莲藕400克，花椒10克，生姜10克，盐、味精、糖、醋、植物油1茶匙、胡椒油和1/2茶匙。

实践：

莲藕切完，削去皮，洗净，切成薄片，放入容器中，加水浸泡。

在锅中加入水，盐，植物油烧开，把欧片超约1分钟至熟，捞出沥干。

在大碗中加入姜、花椒、盐、味精、糖、醋，撒胡椒油搅匀。

炸藕盒

成分:

莲藕段，猪肉馅200克，洋葱刀切碎，姜半勺，料酒勺，麻油半匙，淀粉30克，盐半勺，普通面粉30克，少量酵母、白胡椒和温水。

实践：

1。把白胡椒粉和盐放在一个小碗里，用温水把面糊打浓些。

2。用七分三分的猪瘦肉馅，加入葱和姜，用筷子沿一个方向搅拌，顺着肉馅在空气中排出。

三.入酒、油、盐、淀粉，每次搅拌后相同，使肉更细腻。

4。莲藕洗净，去皮，切成片，中间两片肉上馅。

5。把盐和胡椒粉加入面糊里。

6。夹肉馅在面糊里蘸藕，喜欢吃过后把油酥点心包起来，不爱就多控制一会儿。

7。油在锅里，油温不宜过高，小火炒慢，皮肤金黄煎出来，控制多余的油。

莲藕木耳炒牛肉

成分:

莲藕250克，牛肉150克，Auricularia 15克。葱、姜、蒜、盐、糖、淀粉、芝麻油、菜油、酱油、料酒、酱油、1茶匙。

实践：

牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加酱油、糖、植物油和少量水淀粉腌10分钟；莲藕去皮，洗净，切成薄片；木耳去蒂，洗净，撕成小块。

热锅，加植物油烧热，放入木耳、莲花B藕片炒熟，盛。

成分:

莲花2，糖2汤匙，醋1汤匙，盐，胡椒粉，葱5，金额。

实践：

1、藕刮去外皮，切Oujie，洗净，切片，放入清水中清洗以除去其中的淀粉储备。

2、点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。

3，加入加工过的莲藕，炒熟。

4、炒一段时间，先把醋调味（最好放白醋）、白糖，然后放少量盐炒炒锅。

责任编辑 赵瑞香