几道简单易做的快手下饭菜
三杯鸡。卖相不太好，但是很入味下饭。成本：10元。锅里放一点油，爆香姜蒜，放鸡块，生抽，白糖，五香粉，1个八角，1个草果（我觉得草果这个东东跟鸡非常搭，做鸡别的调料没有都没关系，草果一定要有）少许料酒，少许清水。现在饲养的鸡非常容易熟，所以放一点点水就可以了，大火爆炒1分钟，然后小火炖，最后阶段大火靠干汁。14到15分钟就做好了。时间切不可过长，否则鸡肉会变老变柴，这点很关键。
中午做的炖鱼。 鱼是市场上7.9元买的海鲈。把鱼头切下来烧了个白萝卜鱼头汤。
冰箱里菜不多了，我看到青椒有半个，洋葱有半个，胡萝卜有半段，还有一些汾酒腊肠。于是就做了这个。
回锅肉。10块钱买的五花肉，用了一半，还有1块钱蒜苗。这道菜成本6元。
鸡蛋炒西红柿。一盘3块的家常快手菜，没啥好说地。一顿饭就是这么简单的。
