妈妈这样做鸡蛋饼,早上2分钟出锅一张,我吃了1个月都没吃够
现在年轻人都很忙,基本早上没有时间吃早餐,不吃早餐的危害很大,很容易分泌液的功能被破坏,得消化系统疾病,其实在家做早餐很容易,我这道鸡蛋饼可以提前把面糊做好,放入冰箱,第二天早上锅中热上油 直接做就可以 一张饼不到2分钟,在配上一碗小米粥,对胃有帮助,这样是最健康的吃法
食材主料
面粉400克、鸡蛋2个、胡萝卜丁20克
配料
葱花30克、盐10克、十三香5克、白糖5克
做法1、首先把400克面粉倒入碗中,加入胡萝卜丁20克、葱花30克、鸡蛋2个。
2、碗中再加入盐10克、白糖5克、十三香5克。
3、在倒入清水 一遍倒入一遍搅拌,直到面粉成糊状即可,要沿着一面搅。
4、锅中倒入1勺油,摇晃锅中的油 让每个地方都有油,然后把油倒出。
5、锅中开小火,把面糊下入锅中,转动锅 让面糊成饼状。
6、待锅中面糊成饼状后,沿着面糊的边 倒点食用油 开小火。
7、把鸡蛋饼的两面都煎至金黄色,就可以捞出 装盘了,这样一道葱香四溢的鸡蛋饼就做好了,小伙伴们有学会吗。
小编贴士
1、可以把面糊提前准备好了 ,早上直接煎就可以,在来点辣酱非常好吃。
2、家里有平底锅的话 也不用这么麻烦,直接平底锅小火煎就可以 很简单的,适合新手来做。