波龙要蒸多久才能蒸熟
500克左右需蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，大火蒸10分钟左右即可。由于波龙生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，因此具有高蛋白、低脂肪的特点，且含有丰富的维生素A、C、D，以及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。
波龙也叫波士顿龙虾，其实是盛产在美洲的一种海鲜，这种物质是比较容易人体吸收的，早期是没有人敢去吃的，后来商人将他开发销售，如今主要分布在北美沿岸地区，产量是非常大的，每年的捕捞量，都达到了卖不出去的程度，被称为盛产王，波龙的肉质非常的鲜美，润滑而且细致，吃起来非常具有弹性，它的个头比澳洲龙虾要小，肉相对来少，壳儿比较大。
波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。
