糯米面怎样做粘豆包好吃
1、先将糯米面和玉米面称量好。
2、再用温水把酵母融化。
3、然后用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
4、发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
5、再包入豆沙馅，收口，团好。
6、最后放入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
粘豆包适合在冬季，零摄氏度以下，干燥的环境中保存，在常温下也能保存很长一段时间。但一般不能在20摄氏度以上的环境中保存超过半个月，一般东北人都会吃到来年开春，之后豆包就容易发霉，变质。
粘豆包因其易于储藏，食材易得而得到农村人的喜爱，并成为一些地区的传统食物，由于中国城市化步伐的加快，大米，白面的食材的日益丰富，这种传统主食也面临不断减少的趋势。
传统制作工艺也逐渐成为少数人会的一本手艺，而这种主食主要是农村的，辽宁朝阳地区因气候四季分明，食材即为当地的粮食作物，农村人口较多，大多家庭还保持着传统的制作工艺，因其味道品质与制作人的技艺要求较高，不同的人作出的粘豆包也会有所不同，每当蒸豆包时，互赠豆包已成为当地人的一种习俗，品味其口感。
