1、将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。
2、将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。
3、炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。
4、对油脏进行处理，可以用一些太白粉水洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来就可以捞起，这样就能清净油杂质了。
12-02 生活常识
10-16 生活常识
05-11 生活常识
12-04 生活常识
01-02 生活常识
12-06 生活常识
12-03 生活常识
07-26 生活常识
05-13 生活常识
