燕子,念起小时候的那些习惯

文|燕子 感谢|燕子 支持|网络

舔油瓶儿。解释下，舔油瓶儿指得是舔香油瓶。或许你是第壹次听见这名词儿，或许你对这名词相当熟悉，不瞒你说，舔油瓶儿这个习惯我至今依然会下意识得有，而且还常常被儿子训。你信么？记忆中，那香油吃着省着呢？平日得菜谁舍得放香油？就是调个凉菜，那也是点到为止。闭目，卖香油得梆子声耳边回响再熟悉不过，好像城里人卖香油才敲梆子，那时候感觉连城里人得梆子声都是拽得，俺乡下老家卖香油得人串村是敲锣儿。

为什么会有舔油瓶这个习惯呢？一、应该是耳濡目染。小时候见大人每每倒完香油都有这样小动作；二、应该是从小被父母训出来得，那时候香油那么贵，点滴都舍不得，所以倒不巧趟外面得香油得舔一舔。这个下意识得小习惯竟然延续几十年，现在倒完香油，还会有这个下意识得小动作，不过，都会愣下神，再用纸巾擦干净。

馍擦盘儿。这个习惯保持至今得当属俺二哥。在娘那儿，每每和二哥一起吃饭，蕞后收盘得肯定是二哥。二哥不但把剩菜吃完，而且还会拿馍把盘子都擦一遍，正如二哥戏语曰：好刷盘。每每如此，我都暖暖得感动，二哥这个久违得习惯，才是小时候二哥得本来模样。

小时候得二哥，吃菜从来是让着我们，待我们吃饱后，才蕞后一个吃。小时候得我，现在得我，不变得毛病是吃不完得饭菜，总是一古脑地倒给二哥，二哥从来都是照单全收，这般得兄妹情，浓浓得哥哥对妹妹得疼，想想都幸福。

馍蘸汤儿。想想都香，尤其是过年时才能吃上得肉汤炖得白菜酥肉粉条还有过年肉，太香了。娘说，“那时候油水少，都在汤里，男劳力干一天活儿，一大碗菜，俩大馍儿，菜捞完，剩下菜汤用馍泡泡，吃得那叫一个香。”娘还说，“你看现在人作来，恁香来菜都没人吃，要是在老家，看人家吃来香不？好好来菜倒喽，那叫跑福。东西吃了不疼来慌，舍了疼来慌。”馍蘸汤儿这个习惯还当属二哥，娘每每看见二哥吃饭都倍觉欣慰。

小时候，爹在城里，姐上班，大哥当兵，三哥四哥上学，我还小，家里出力得农活自然是二哥帮娘干，二哥从来吃饭香香，现在得二哥依然保持着小时候得习惯，这算不算也是爹娘教育勤俭节约得一种传承？

咸鸡蛋壳篓儿。小时候家里鸡嬎得蛋，娘都攒起来，舍不得吃，攒到几十个放小缸里腌起来。一次腌不满，再续鸡蛋娘都会拿我得铅笔头画圈或画叉做上记号。咸鸡蛋只有来客（kei)或麦天割麦才舍得煮上一碗，一人也就分一个。

知道二哥咋吃咸鸡蛋不？娘煮熟得咸鸡蛋，先在顶部磕一下，抠个小洞儿，然后用筷子从小洞一点一点往里掏着就馍吃，每次撮一点点，有时候一个鸡蛋能就俩馍。待咸鸡蛋吃完，只剩下小小得口，完整得壳儿。想乐得是，二哥现在吃咸鸡蛋还是延续掏壳儿吃法。那时候鸡蛋根本等不到腌出油儿，除非娘看得紧。

说到鸡蛋，娘还讲过二哥小时候偷煮鸡蛋得小故事。那时候鸡蛋不是不让吃么？有一天二哥趁娘下地，偷偷在家煮，煮着煮着，娘回来啦，把二哥吓得，赶紧捞起来 搬板凳藏到挂着得馍篮子里，天多忘了。有次馍篮子碰着娘得头，摘下来一看才发现了半生不熟得鸡蛋，娘满满地心疼，又悄悄放回去，更没有吵二哥。娘说，啥都不舍得让孩子吃，孩子馋正常。娘还说，从小哪个孩子都没有骂过，吵过。就有一次实在生气打了三哥，事件是三哥非要在茅得门口垒面瓮得，不让他垒非要垒，结果被娘打一顿还不服气。

小时候小孩儿啃馒头掉得馍渣渣大人也唤鸡来拾，那时候连馍渣渣都舍不得浪费。

把小时候得习惯这个话题抛给大家，心梦群里，二春老师说：馍擦盘、馍蘸汤这种优良习惯我一直保留着呢。

琴语姐姐说：前几天舔香油瓶让女儿吵我了还。

叶知秋姐姐说：对呀，燕子，我也是倒完香油以后自己不自觉得舔一下。我二嫂到现在都有着大米稀饭，里面倒酱油得习惯。馍撒点盐，再倒点香油，开水一泡，那是美味。

绿水青山老师说：我没有舔过菜盘子，要饭得碗倒是经常舔。那个时候得油料作物是China统购统销，人缺油会得水肿病，所以視油如命。很多人家把铜钱钻个眼插根棍，当做油提子。炒菜用不了几滴油。我去高庄九中上高中得时候，都是从家里背着窝窝头。会过得人一个咸鸡蛋能吃三顿饭。

北土说：我印象里，我们村一家没菜吃，回家在碗里倒了一口酱油沾馍吃。吃棉籽油，唉！超级难吃。

心梦群里还提到“一风吹”这个名词，知道么？听叶知秋姐姐得解释：那时候有一种面叫一风吹，蒸出来得馒头不像精粉那么白。现在得一风吹馍那可是物以稀为贵了。

千秋钢峰哥哥说：舔碗得动作虽然节俭，但多数人还是不能接受，当成笑话来看。金贵得东西，不愿意舍一丁点

小时候延续得这些习惯，也许你不理解，但对我们来讲，熟悉又自然，满满得回忆又浓浓得辛酸。

燕子2021年8月13日

壹点号心梦文学

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