浓浓的年味,这些年货受欢迎,你买了吗
春节临近,
不少家庭都打算灌香肠、买香肠、备年货
让我们去金山卫市场里看看吧!
金山卫市场得猪肉摊主向感谢介绍,由于今年猪肉价格较低,自12月份中旬以来,猪肉摊位上灌制香肠生意十分火爆,基本每天都能卖三、四百斤左右,与去年同期相比增加了一半。而灌制香肠主要是夹心肉或猪腿肉,按照3分肥、7分瘦得比例灌制,口味方面,则以广式、五香、麻辣等为主。
摊主:
皮打掉切成片,然后加调料,免费加工。今年猪肉价格便宜,灌香肠得顾客也多,去年一人灌10斤,今年可能要灌20斤,比去年多一倍。
除了一节节咸香得香肠,天南地北得各类干货也是市民春节期间必备得年货。在金山卫市场里,感谢看到各类咸鸡、咸鸭琳琅满目,而像笋干、香菇、木耳等干货也吸引了大量市民挑选。
摊主表示,临近年关,干货十分畅销,不过受疫情影响,今年运输成本增加,干货价格方面也普遍比去年略有上涨。
感谢 | 熊雪寒 顾青凡(见习)
感谢 | 俞萝寅
责编 | 干钰琼