玉米可以煮多少分钟
玉米是生活中常见的食物。它味道好，营养价值高。很多人都喜欢，尤其是女性朋友。玉米可以蒸或煮。煮熟的玉米会更香。一般来说，根据玉米的大小，在锅里煮15分钟就足够了。
玉米可以煮多少分钟
大约15分钟。
1、烹饪玉米时，如果你想吃嫩玉米，可以煮15分钟。此时，玉米已经煮熟，甜味浓郁，口感更佳。然而，如果玉米本身比较老，你应该适当延长烹饪时间。
基本上，玉米可以在沸水中煮15分钟。然而，年轻的玉米和老玉米味道不同。你可以根据自己的口味决定什么时候煮玉米。此外，吃一些嫩玉米可以起到调节肠胃的作用。你可以吃得更适当。
3、玉米蒸煮时间越长，其独特的抗自由基活性越高，食用后抗衰老效果明显。因此，对于一些中老年朋友来说，最好煮一段时间的玉米。科学家已经证明，玉米在烹饪超过50分钟后具有最高的抗自由基活性。
如何判断玉米是否煮熟
1、看颜色
煮熟的玉米变黑了。一般来说，生玉米会呈现一点白色，而成熟玉米会褪色一点白色并变黄。
2、捏感
煮熟的玉米在烹饪后会失去脆性。生玉米用手压榨时通常是多汁的，而熟玉米摸起来又软又糯。
3、口味
生玉米含有大量淀粉。如果是未成熟的玉米，它会有一点淀粉味或生味。这也是判断玉米成熟与否最直接的方法。
玉米是在冷水里煮还是在热水里煮
烹饪玉米时，建议将其放入冷锅中，因为如果将其放入火锅中，很容易使玉米受热不均。也许玉米的外面已经煮熟了，但里面还是生的，这会使玉米的味道更糟。
烹饪玉米时，你可以剥下玉米壳并将其清理干净。将适量冷水倒入锅中，将玉米放入锅中，然后缓慢加热。这样，随着水温的缓慢上升，玉米将逐渐成熟。
玉米煮了很长时间后会变硬吗
视情况而定。
玉米在长时间烹饪后变硬，这是由于水分流失过多造成的。因此，在正常情况下，只要水分充足，即使玉米成熟，也不会变硬。
但是，如果在烹饪过程中不注意水量，导致烹饪玉米的水量不足，那么玉米在长时间烹饪后可能会变硬。因此，烹饪玉米时，必须添加足够的水，并注意烹饪时间。
