中风、痴呆、非死即残!现在知道还不晚~
有一种病被命为中国第一杀手,它就是——中风(学名脑卒中)。我国平均每12秒就有 1 人发生中风,每 21 秒就有 1 人中风离世。中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人,要么偏瘫,要么失语,不能说话,要么失明,看不见了……
中风高发的原因
国人的脑中风发生率非常高,是欧美人的 3~5 倍。之所以如此,和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计,每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸,这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群!
一种营养:叶酸
生命的守护神,一定吃够
说到叶酸,大家可能会问,叶酸明明是“胎儿的守护神”,孕妇才要特别补叶酸吧?在这里,我们郑重地告诉大家,补叶酸不是孕妇的专利,中老年人也是补充叶酸的重点人群!是最适合中国人的预防中风的方法!
1、降低脑卒中风险
数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入,容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
2、预防老年痴呆
对于中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
3、叶酸助眠、提高记忆力
一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
专家提醒:通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,要起到预防作用,最好额外补充 200 微克。缺少叶酸的人不会有特别明显的症状,但若同时伴有高血压,那么中风的风险将提高 12 倍!
叶酸对人体是普遍有益的,即便没有高血压,充分摄入叶酸,也可以极大减少脑中风的发生概率。
补充叶酸,首先应从天然食物开始!
蔬菜类
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果
猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
豆类、坚果类
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
一种食物:鸡蛋
最简单防中风法,不用太亏
《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天吃一个鸡蛋,中风风险平均降低约 12%;男性中风风险下降 15%;女性中风风险下降 8%;吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!
专家提醒:带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化,因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高!
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