{ 食 记 录 } SP12

很多人都喜欢吃三明治，相对于那些高难度的料理，三明治算是非常快手、简单、容易复刻的美食。虽说味道容易做到好吃，但是颜值...有时候真的做出来有点难看，（外貌协会如我）不怎么好意思拿出门，更别说带出去踏青野餐。

今天和大家分享一些波鲁在海外网站上看见的三明治的包扎方法，可行性超高，所需材料也只用到烘焙油纸或保鲜膜。多练习几次，绝对可以超越便利店的三明治，甚至能媲美cafe、面包房的三明治哟！

（本文图片均来自网络）

目 录

１、 土司三明治（方形三明治）

２、 法棍三明治（热狗、卷饼等适用）

３、 口袋三明治包法（露一边）

４、 三明治块的包法

５、 保鲜膜包法与切割方法

６、 其他

◉

０１

土司（方形）三明治

▼ 取一张烘焙油纸，宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折，其中一边先折出一个三角形，固定好位置，折另一边并将三角形尖口收入折缝中（详见下面的分步骤图）。吃之前对半切开即可。

折 法 分 步 骤

◉

０２

法棍三明治（热狗、卷饼）

▼ 取一张烘焙油纸，宽度约为法棍长度的1.5~2倍。提起其中一角，紧贴三明治卷起，将左右两侧向中间折，继续向前滚三明治，最后一个角收入折缝中（详见下面的分步骤图）。吃之前对半切开即可。

◉

０３

口袋三明治

▼ 取一张烘焙油纸，宽度约为三明治长度的2.5~3倍。两个对边向内折2cm左右，将三明治放在靠一边的正中，另一边向上折起包裹住三明治，将左右两边向中间折即完成。如需固定可用胶带纸或麻绳固定即可（详见下面的分步骤图）。

◉

０４

三明治小块

▼ 规则的三明治块

▼ 圆棍形的三明治块

◉

０５

保鲜膜包法 切割方法

我自己平时用的最多的方法就是保鲜膜，取一张长度大约土司长度2.5~3倍的保鲜膜，将土司放在横向的正中、纵向的1/3处，制作好三明治后，提起下方2/3的保鲜膜将三明治紧紧地包裹住，（前一天晚上制作的话，可以放入冰箱冷藏，用平底的盘子或者盒子压住），要吃的时候切开就好了。非常方便，切的时候连同保鲜膜一起切，不会散开，断面比较美观。

▼ 包有保鲜膜的三明治可以仅按住一边切，没有包裹过的三明治最好是两边同时按住，然后果断地斜切下去！（刀刃先划入三明治内，刀与桌面大约30~45°角划着切）

◉

０６

OTHERS