吃燕窝还不如吃鸡蛋

医生称吃燕窝还不如吃鸡蛋

燕窝的真正营养价值被网友们关注了，不少专家指出，燕窝的价格与其营养价值并不相匹配。那么今天小编在这里给大家整理一下燕窝和鸡蛋的相关知识，我们一起看看吧!

直播平台亟需加强监管

辛巴涉及假燕窝事件是在2020年10月，当时，辛巴团队的主播“时大漂亮”在快手直播时向粉丝推荐了一款茗挚品牌的燕窝产品。但后来有消费者质疑该即食燕窝产品“是糖水而非燕窝”。

2020年12月，广州市场监管部门认定，在此次燕窝销售过程中，辛巴涉事直播公司存在引人误解的商业宣传行为，对其作出罚款90万元的行政处罚。除了行政处罚和账号暂时被封禁之外，辛巴宣布召回全部售出产品，并退一赔三。该产品在直播间共售出57820单，销售金额15495760元，共需先退赔61983040元。

不过，除了退赔之外，今年初，辛巴和快手等还被河南省消费者协会提起了消费民事公益诉讼，要求共同承担退一赔三的责任，需要累计退赔7971万余元。河南省消协还主张，应判令快手永久封停辛巴及广州和翊公司旗下所有直播间账号。

近日，辛巴在抖音上发文，再次对此前的卖假燕窝事件进行回应。他还将矛头指向了抖音，称“当初抖音的诸多网红以及明星(包括刘耕宏)卖了同款燕窝，销售价格300多每单，宣传内容存在虚假宣传以及夸大宣传 (有视频为证)。”

对于辛巴的指控，刘畊宏目前所属的公司天赋星球在官微表示，此事发生在2020年合作的MCN公司杭州麦空创意文化有限公司，直播平台为淘宝而非抖音，天赋星球将承担消费者退款退赔的所有费用。刘畊宏本人也在微博上回应称，为先前合作的公司选品不够严谨感到抱歉，现在的团队将更加严谨把关。

天眼查App显示，“假燕窝事件”涉事品牌方为广州融昱贸易有限公司。行政处罚信息显示，该公司因虚假宣传、涉案产品标签存在瑕疵等，于2021年1月被罚款200万并吊销营业执照。

不过，除了品牌方、带货主播之外，直播电商平台的责任也备受关注。当前，直播带货逐渐成为主流购物方式之一，包括抖音、快手、淘宝等在内的直播电商平台，也应该在保护消费者权益方面做出努力。

中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江曾指出，直播带货涉及到主播、商家、MCN、平台等很多主体，一定要在直播间里让消费者明确谁是经营者;谁是引流的，只是起到宣传的作用;谁是真正的经营者。同时，对平台来说也要加大责任，因为平台主要是审核、管理、还有明知、应知有问题，要采取一些措施，还有关系到消费者生命健康安全的产品，如果造成消费者权益损害，它可能要承担相应的责任。

国家网信办等七部门于2021年联合发布的《网络直播营销管理办法(试行)》中也提到，直播营销平台应当建立健全账号及直播营销功能注册注销、信息安全管理、营销行为规范、未成年人保护、消费者权益保护、个人信息保护、网络和数据安全管理等机制、措施。

针对消费者权益保护问题，办法指出，直播营销平台应当及时处理公众对于违法违规信息内容、营销行为投诉举报;消费者通过直播间内链接、二维码等方式跳转到其他平台购买商品或者接受服务，发生争议时，相关直播营销平台应当积极协助消费者维护合法权益，提供必要的证据等支持。

燕窝的真正营养价值几何?

值得注意的是，此次事件在引发公众对直播带货监管的同时，也让燕窝真正有多少营养价值成为备受关注的话题。

一直以来，燕窝就作为一种补品深受欢迎。根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》显示，近年来，随着燕窝进口政策的不断松绑、各项利好的出现以及电商的兴起，燕窝市场呈现高速增长态势，年复合增长率达到30%以上。

以2020年为例，我国燕窝消费市场规模达400亿元左右，同比增长33%。不过报告同时指出，我国燕窝市场目前仍处于初级发展阶段，呈现粗放式竞争格局，市场规模偏小;行业标准缺失，头部企业偏少;产品同质化，竞争内卷化，离产业良性竞合和集群化发展尚有不小的距离。

目前，国内燕窝品牌燕之屋正在冲刺上市。不过今年4月，证监会官网披露了对于燕之屋IPO多达57条的反馈意见。其中，证监会要求燕之屋说明关于燕窝的营养价值介绍等相关材料、数据来源，是否有权威出处;要求公司具体列表说明美容保养功效广告等相关宣传是否存在虚假宣传等合规风险。

一位微博网友也对刘畊宏涉嫌售假燕窝一事评论称，“真假燕窝都是没用的，没什么营养功效。”

据央视报道，在每100g的干燕窝内含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、碳水化合物30.6g、磷3mg、铁4.9mg。从营养数据来看，燕窝泡发后蛋白质含量并不如同等质量的牛肉、鸡肉等常见肉制品，并且燕窝中所含蛋白质主要是胶原蛋白，缺乏人体所必须的氨基酸。

另外，燕窝中还有一种物质唾液酸，对神经发育、提高免疫力有促进作用，但其实唾液酸在人和动物体内广泛存在，并不是只有燕窝有，人体自身也能合成，主要通过饮食摄入。也即是说，燕窝所含有的营养价值与其价格并不匹配。

实际上，此前也有医生专门科普指出，燕窝和鸡蛋的蛋白质价值差不多，如果是注重实用效益的话，吃鸡蛋=吃燕窝。

吃燕窝不如吃鸡蛋?

我们常说的营养物质主要指的是蛋白质、碳水化合物、脂肪等，每100克鸡蛋含13克蛋白质，碳水化合物2.8克，可提供能量144千焦耳。每100克燕窝含58克蛋白质，碳水化合物24.6克，可提供能量440千焦耳。很明显可以看出，燕窝的蛋白质、碳水化合物、脂肪的含量均高于鸡蛋。

现在我们的生活条件好了，经常可以吃到鸡蛋和燕窝，但在古代，普通人对燕窝只有想象的份，燕窝可是皇家贵族、达官贵人才能享用的高级营养品，难道仅仅是因为燕窝的蛋白质含量比较高吗?

燕窝还有一种更特殊的成分，那就是燕窝酸，这才是燕窝的真正价值所在。鸡蛋中也含有燕窝酸，一公斤鸡蛋的燕窝酸含量只有0.34克;而一公斤燕窝中含有70—110克的燕窝酸。这是什么概念?对比燕窝酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。

燕窝酸又叫唾液酸，是一种天然存在的碳水化合物，被誉为“脑黄金”，是神经元、神经纤维的主要组成，对神经发育、免疫力提高、胎儿的大脑发育，都有非常重要的作用。就凭这一点，每天吃燕窝真的很有必要。